극한직업 노르웨이 고등어편인데요

[ㅇㅇ]

노르웨이 국민보다 한국인들이 더 많이 먹는 생선. 대체 어떻게 잡는지 봤더니｜노르웨이 고등어잡이｜극한직업
https://youtu.be/I2bNi2wd8Jk

뼈 제거를 AI 카메라가 스캔하고 학습해서 기계에 전달하면 칼이 명령대로 따라서 움직이며 뼈를 제거.

[아]

저 어제 보고 충격요
기술 발전이 허허허허허

암튼 제가 고등어를 노르웨이만 먹는데
더 고소해서 맛나요...
역시 추운지방 고등어라 그런가 합니다

[아아]

고등어 구이 먹고 싶다

[ᆢ]

그러고보니 안먹은지 오래됐네요
생선구이집가고싶네요 ㅎ~

[와]

저렇게 갓잡은 신선한 노르웨이 고등어 바로 구워 먹으면 얼마나 맛있을까요
고등어 초밥해서 먹어도 일품일듯 비리지도 않고 진짜 먹어보고 싶네요

[휴식]

저는 노르웨이 가서 한식당 고등어 요리를 먹었는데
너무 맛있고 부드러워서 한국 와서도 노르웨이 고등어 잘
먹어요 싸구려 말고 좀 좋은걸로 .
노르웨이 경치도 너무 깨끗하고 .

[......]

제가 어제 그 프로 보면서 감탄을 하니까 남편이 시대에 뒤쳐진 사람 취급하더라구요.
남편이 그걸 신기해하는 저를 더 신기하게 생각했어요.

[...]

재 뿌리는거 아니고요 진심으로...
저는 진짜 어쩜 좋을까요
생선이고 육고기고 이젠 못먹겠어요 ㅜㅜ

[정말 깜놀]

손질 끝날때 까지 살아있는듯 싱싱
저쪽동네 고기잡이 배도 진짜 무슨 크루즈같고

우리나라배들 동남아시아인들 몸으로 때우는거 보다
보면 ㅎ

예전에 북유럽 그 커다란 북해 다리만드는거 다큐보다 진짜 충격
와 사람 거의 없이 다 최고기술로 승부

[머크렐]

공장도 너무 깨끗하고
고등어 자체도 신선.
공장 노동자들을 위한 식당 및 위생 수준 놀라움.
전자동화 된 저 공장에서 노동자들 페이 수준도 놀라움.
하루 7시간 일하고
시간당 노르웨이 250-300 크로네.

[....]

노르웨이 다녀왔는데 청정지역이고 아주 발전한 곳이며

고등어를 수족관에서 봤습니다. 어시장 같은데도 있는데 거긴 연어나 다른 생선만 팜요.

수족관에서 고등어 보면 너무너무 무섭습니다.

[ㅇㅇ]

우리는 노르웨이 고등어 먹고
우리 고등어 작아서 상품가치없는건
수출해서 아프리키에서 먹더군요

[고등어사랑]

삼치 조기 갈치 다 돌다가도
결국 고등어가 젤맛있어용
윤기 좔좔 고소고소

[lllll]

일본 방사능 오염수 폐기이후
일본 바다 왔다 갔다 하는 국내산(?)고등어 보다
노르웨이 고등어가 더 신뢰할 수 있어요.

[생활모습]

근로환경도 좋지만 깨끗한 집에 남자가 요리하고 손님들은 앉아서 식사 기다리고 요란하게 안 차려도 손님접대 가능한 문화가 좋아요

[. .]

배, 공장도 깨끗하고 고등어 싱싱하고 놀랬네요

[ㅇㅇ]

저도 그 프로 보고 노르웨이 궁금해서 찾아봤는데 물가가 장난아니래요 그래도 살기좋을듯~

[음]

이 동네 사람들 새로운 시장 개척 진짜 잘하는 듯...
한국에 고등어를 다 갖다 팔고..
그건 그렇고 일본에서 원래 초밥이건 사시미건 연어는 횟감으로 안쳐줬대요.
북유럽 연어 수산회사에서 장장 십 여년 넘게 설득하고 공 들여서 제발 한 번 먹어봐라....
설득에 설득을 해서 연어를 일본에 갖다팔기 시작했다네요.
전통과 맛 따지는 일본 사람들 취향에 맞게 양식하고 가공한 건 뭐 당연하구요.
그렇게 콧대높게 거부하다가 결국 맛있고 잘 팔리니까 탄탄대로...
저도 오래 전에 연어회나 연어 초밥은 안먹는다는 장년층들 보고 좀 이상하다 생각했는데 나름 고고한 이유가 있었던 거였어요.