오랜만에 볶음을 하는데 별 생각없이 다 볶고 있어요.
간은 맞는데 뭔가 잡스러운 맛이 나네요.
혹시 먼저 데친 다음에 볶아야하는건가요?
요리중이에요 지금.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급질! 고구마순 꼭 먼저 데쳐야하나요?
ㄹㄹ 조회수 : 1,470
작성일 : 2025-10-16 17:41:36
IP : 59.12.xxx.171
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 소금
'25.10.16 5:43 PM (223.63.xxx.102)조금 넣고 데친 다음에 볶아야 부드럽고 맛있어요
데칠때 너무 데치지말고 살짝 데치세요2. aa
'25.10.16 5:51 PM (211.54.xxx.141) - 삭제된댓글순서를 모르는듯
당연히 데치고 볶아야해요
볶고나서 어떻게 데칠수있는지 궁금해요
껍질은 벗겼는지?3. ...
'25.10.16 6:03 PM (112.187.xxx.181)껍질 벗기고 데쳐서 무치고 볶는거죠.
무치는 과정은 빼도 되지만...4. Amu
'25.10.16 6:52 PM (220.120.xxx.165)이미 볶으셨으면 물을 조금 넣고 살짝 조리듯이 볶으세요 이러나 저러나 고구마순 생으로 무쳐서 김치로 먹기도 하는데요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N