밤이 너무 많아서 냉동 보관 하려고 하는데요,
삶아서 보관해야 하나요?
아니면 그대로 생밤을 냉동실에 넣나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
밤 냉동 보관 할때
... 조회수 : 2,013
작성일 : 2025-10-09 13:59:13
IP : 219.254.xxx.170
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'25.10.9 2:11 PM (58.78.xxx.252)깐밤이면 생으로 냉동해도 됩니다. 냉동해뒀다가 꺼내서 바로 밥할때 넣어서 먹어요. 해동없이 바로...
2. ...
'25.10.9 2:12 PM (219.254.xxx.170)안깐거에요. 그냥 생밤이에요.
3. 현모양처
'25.10.9 2:36 PM (180.69.xxx.196)저는 삶아 껍질까서 진공팩에 보관해요
4. 병조림
'25.10.9 3:47 PM (222.236.xxx.171)시장에 나가 밤까는 기계에 돌려 까달라고 하세요.
설탕 시럽을 물과 3:1 또는 2:1로 만들어 깨끗이 소독한 병에 밤을 담은 뒤 시럽을 부어 40분 간 중탕 하세요. 그 다음 뚜껑을 닫고 거꾸로 놓고 밤새 놔 두시면 진공이 됩니다.
그 걸 냉장고에 보관해 두면 요긴하게 이용할 수있습니다.
밤을 언 상태로 두니 맛도 변하고 이도 저도 아니어서 김치통으로 하나를 버린 경험이 있어요.
그 다음 해부터 병조림을 만들어 두니 약식이나 제과제빵 등 요긴하게 이용할 수있었어요.5. ★
'25.10.9 6:15 PM (218.159.xxx.73)껍질째 냉동했다가 삶아먹어도 맛있어요.
6. 밤순이
'25.10.9 7:12 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글저도 해마다 밤이 주체할수 없을만큼 많이 생겨요.
전 그냥 냉동하고 물 팔팔 끓을때 언밤 녹이지 말고 꽁꽁 언 채로
그대로 넣어 찌면 맛 변함없어요.
녹여서 찌면 식감 이상해 못먹겠어요.
삶아 냉동해도 녹으면 이상하고
아니면 언채로 먹어야 해서 그렇고요.
그대로 냉동했다 언 채로 찌기.
삶아서 냉동했다가 꺼내 먹기.
일단 몇개씩 실험해 보시고 맞는 방법으로 보관하세요.
저는 김냉에 보관하는게 제일 좋던데요.
김치통에 키친타올 깔고 밤 넣고 위에 키친타올깔고 밤 넣고...이런 식으로 보관하면 12월. 1월까지 끄떡없어요.7. 프린
'25.10.9 8:07 PM (183.100.xxx.75)현모양처님 삶아 까서 진공포장 냉동한거 먹을때는 어떻게 드시나요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1747837 | 유튜브 뭐 들으세요? 7 | 유투 | 2025/10/13 | 1,918 |
| 1747836 | 2년간 캄보디아 경찰주재관 증원요청했지만 尹정부 행안부가 거절 21 | 에휴 | 2025/10/13 | 2,695 |
| 1747835 | SPY와 KODEX S.P 어떤게 나은가요? 7 | 주식 도와주.. | 2025/10/13 | 1,646 |
| 1747834 | 아이들 방을 보면 얘들이 힘든가 싶음 13 | ㅁㅁㅁ | 2025/10/13 | 4,046 |
| 1747833 | 프랑크푸르트행 비행기 내 1 | 바덴바덴 | 2025/10/13 | 2,002 |
| 1747832 | 명언 - 질투심이 많은 사람 7 | ♧♧♧ | 2025/10/13 | 3,574 |
| 1747831 | 풍전등화 나라걱정?!? 6 | ㅇㅇ | 2025/10/13 | 1,507 |
| 1747830 | 금시세 돈 822000원 5 | 유리한 경제.. | 2025/10/13 | 4,137 |
| 1747829 | 명품샵에서 짝퉁으로 바꿔치기 중국인 실형 1 | .. | 2025/10/13 | 1,881 |
| 1747828 | 나라가 풍전등화인데 윤정부가 이랬어요 저랬어요 47 | ㅁㅇㅁㅇ | 2025/10/13 | 3,560 |
| 1747827 | 한동훈, 세관 조사 관여했다면 정치 안하겠다 18 | 자백이구나 | 2025/10/13 | 2,199 |
| 1747826 | 살찌니까 얼굴이 좋아졌어요 11 | ㅇㅇ | 2025/10/13 | 2,528 |
| 1747825 | 백번의 추억 남주 연기가 이병헌 같아요 17 | ... | 2025/10/13 | 4,504 |
| 1747824 | 자존감은 부모의 영향이 큰거 같아요 20 | ㅁㅁ | 2025/10/13 | 6,356 |
| 1747823 | 삼성전자 선방 중 4 | … | 2025/10/13 | 3,638 |
| 1747822 | '김건희표' 마음투자사업 부정 결제 296건…AI 가짜 상담 의.. 8 | 참창의적이야.. | 2025/10/13 | 2,165 |
| 1747821 | 삶이 힘들어요 3 | 82 | 2025/10/13 | 3,352 |
| 1747820 | 고구마를 다이어트식 어떻게 먹나요 10 | ㅇㅇ | 2025/10/13 | 2,803 |
| 1747819 | 냉부해 댓글, 네티즌들 너무 웃겨요 28 | .... | 2025/10/13 | 17,007 |
| 1747818 | 된장국에 채소 하나만 넣는다면요 14 | 요리 | 2025/10/13 | 3,539 |
| 1747817 | 아 비 지겨워 정말 21 | ........ | 2025/10/13 | 4,691 |
| 1747816 | 요즘 요양병원 11 | 연가 | 2025/10/13 | 4,229 |
| 1747815 | 다래끼 째야 할까요?ㅜㅜ 약 먹고는 아니 될까요~ㅜㅜ 14 | ㅜㅜ | 2025/10/13 | 2,162 |
| 1747814 | 킹사이즈 시몬스침대 어디에팔수있을까요. 21 | 침대 | 2025/10/13 | 4,726 |
| 1747813 | 십 년만에 성격 좋단 소리들었네요. 1 | 십년 | 2025/10/13 | 1,686 |