밤이 너무 많아서 냉동 보관 하려고 하는데요,
삶아서 보관해야 하나요?
아니면 그대로 생밤을 냉동실에 넣나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
밤 냉동 보관 할때
... 조회수 : 2,013
작성일 : 2025-10-09 13:59:13
IP : 219.254.xxx.170
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'25.10.9 2:11 PM (58.78.xxx.252)깐밤이면 생으로 냉동해도 됩니다. 냉동해뒀다가 꺼내서 바로 밥할때 넣어서 먹어요. 해동없이 바로...
2. ...
'25.10.9 2:12 PM (219.254.xxx.170)안깐거에요. 그냥 생밤이에요.
3. 현모양처
'25.10.9 2:36 PM (180.69.xxx.196)저는 삶아 껍질까서 진공팩에 보관해요
4. 병조림
'25.10.9 3:47 PM (222.236.xxx.171)시장에 나가 밤까는 기계에 돌려 까달라고 하세요.
설탕 시럽을 물과 3:1 또는 2:1로 만들어 깨끗이 소독한 병에 밤을 담은 뒤 시럽을 부어 40분 간 중탕 하세요. 그 다음 뚜껑을 닫고 거꾸로 놓고 밤새 놔 두시면 진공이 됩니다.
그 걸 냉장고에 보관해 두면 요긴하게 이용할 수있습니다.
밤을 언 상태로 두니 맛도 변하고 이도 저도 아니어서 김치통으로 하나를 버린 경험이 있어요.
그 다음 해부터 병조림을 만들어 두니 약식이나 제과제빵 등 요긴하게 이용할 수있었어요.5. ★
'25.10.9 6:15 PM (218.159.xxx.73)껍질째 냉동했다가 삶아먹어도 맛있어요.
6. 밤순이
'25.10.9 7:12 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글저도 해마다 밤이 주체할수 없을만큼 많이 생겨요.
전 그냥 냉동하고 물 팔팔 끓을때 언밤 녹이지 말고 꽁꽁 언 채로
그대로 넣어 찌면 맛 변함없어요.
녹여서 찌면 식감 이상해 못먹겠어요.
삶아 냉동해도 녹으면 이상하고
아니면 언채로 먹어야 해서 그렇고요.
그대로 냉동했다 언 채로 찌기.
삶아서 냉동했다가 꺼내 먹기.
일단 몇개씩 실험해 보시고 맞는 방법으로 보관하세요.
저는 김냉에 보관하는게 제일 좋던데요.
김치통에 키친타올 깔고 밤 넣고 위에 키친타올깔고 밤 넣고...이런 식으로 보관하면 12월. 1월까지 끄떡없어요.7. 프린
'25.10.9 8:07 PM (183.100.xxx.75)현모양처님 삶아 까서 진공포장 냉동한거 먹을때는 어떻게 드시나요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1747824 | '김건희표' 마음투자사업 부정 결제 296건…AI 가짜 상담 의.. 8 | 참창의적이야.. | 2025/10/13 | 2,163 |
| 1747823 | 삶이 힘들어요 3 | 82 | 2025/10/13 | 3,351 |
| 1747822 | 고구마를 다이어트식 어떻게 먹나요 10 | ㅇㅇ | 2025/10/13 | 2,803 |
| 1747821 | 냉부해 댓글, 네티즌들 너무 웃겨요 28 | .... | 2025/10/13 | 17,005 |
| 1747820 | 된장국에 채소 하나만 넣는다면요 14 | 요리 | 2025/10/13 | 3,538 |
| 1747819 | 아 비 지겨워 정말 21 | ........ | 2025/10/13 | 4,691 |
| 1747818 | 요즘 요양병원 11 | 연가 | 2025/10/13 | 4,227 |
| 1747817 | 다래끼 째야 할까요?ㅜㅜ 약 먹고는 아니 될까요~ㅜㅜ 14 | ㅜㅜ | 2025/10/13 | 2,160 |
| 1747816 | 킹사이즈 시몬스침대 어디에팔수있을까요. 21 | 침대 | 2025/10/13 | 4,726 |
| 1747815 | 십 년만에 성격 좋단 소리들었네요. 1 | 십년 | 2025/10/13 | 1,685 |
| 1747814 | 이효/이혁 형제 나란히 쇼콩 3라 진출 3 | 토옹 | 2025/10/13 | 3,854 |
| 1747813 | 이런 고딩 사교육 계속 해야할까요? 23 | Nmn | 2025/10/13 | 4,020 |
| 1747812 | 생각이 많아지거나 이유 없이 기분이 다운된다면 9 9 | ㅇㅇ | 2025/10/13 | 4,143 |
| 1747811 | 위조 인감으로 강제동원 배상금을…"윗선 지시".. 4 | ... | 2025/10/13 | 2,629 |
| 1747810 | 무릎관절에 좋은 것 추천 부탁 18 | 아파 | 2025/10/13 | 3,639 |
| 1747809 | 근력운동 하려면 꼭 헬스장 가야 하나요? 14 | ooor | 2025/10/13 | 5,703 |
| 1747808 | 빗소리때문에 깼어요. 4 | ㅜㅜ | 2025/10/13 | 3,637 |
| 1747807 | 트럼프, 이틀 만에 유화 메시지 11 | 또시작 | 2025/10/13 | 5,424 |
| 1747806 | 오늘 검정스타킹 신어도 될까요? 3 | belief.. | 2025/10/13 | 1,989 |
| 1747805 | 고3 아이 증여문제 문의 14 | 연두연두 | 2025/10/13 | 4,284 |
| 1747804 | 나솔 사계 왕따 집단들 반성글이 없네요 12 | ᆢ | 2025/10/13 | 4,558 |
| 1747803 | 유니클로와 한국경제 이선아 기자 21 | 펌글 | 2025/10/13 | 4,144 |
| 1747802 | 차단한 신구 프사가 1 | 차단 | 2025/10/13 | 3,547 |
| 1747801 | 박수홍 부인은 살을 어떻게 뺐을까요 13 | ... | 2025/10/13 | 13,900 |
| 1747800 | 코스피 과거 시총 순위 찾아봤어요 1 | ㅇㅇ | 2025/10/13 | 2,063 |