LA 갈비 양념해놓고 걱정

[ㅡㅡ]

레시피 찾아

사과 배 양파 맛술 간장 등 넣고 갈아 양념했는데

웬지 영상 속 재워놓은 그림과 다른거예요. 

다시 보니 과일 양념 간것 채에 거른 다음 재워야

구울때 타지 않는다는 글이 있네요. 

그냥 구우면 많이 탈까요?

시판 양념으로 하다 제대로 해본다고 한건데

어떻게 해야 될까요?

[…]

저라면 잘 털어내고 굽고 LA 갈비 앙념 흥건하게 해서 졸이면서 구워야 맛있으니 면보에 한 국자 내려서 구울 것 같아요.

[ᆢ]

국물이 많은 상태면 국물에 고기를 씻어 건지고 국물을 채에 걸러 고기에 다시 부으세요

[ㅇㅇ]

방금 엘에이 갈비 구어서서 점심먹다 이글 봤는데요.
팬에 익힐때 물 넉넉히 붓고 조리듯이 구우세요.
찜처럼 더 물많이 넣고 끓여도 되는데 전 물 반컵 안되게 넣고 중건불에 끓이니 금방 조려져서 물다날가간뒤 불약불로해서 구어서 먹었어요.물부어서 싱거워질까 걱정했는데 조려지는거라 괜찮았고 이래도 타긴타요.계속 지켜보면서 해야해요

[같운]

유투브 김대석 세프님꺼 보셨나봐요. 저도 아까보고 해볼래하고 있어요
털어서 해보세여

[윗분들]

댓글 주셔서 감사해요.
국물 걸러 많이 넣고 익힌다. 국물 줄면 약불로
한번 해볼게요.

[국물좀]

있게해서 두껑 닫고해도 부드럽고 좋아요
마지막에 두껑열고 좀 졸이는 느낌 윤기나게

[국물]

적으면 질겨요

[다음엔]

갈아만든 배 음료
캔 으로 사서 넣어요
귀찮게 베 에 거르고 하는거 없이요

[ㅇㅇ]

국물 양 많으면 상관 없어요 보기에 건더기 부스러기가 깔끔치 않아서 그렇지 괜찮아요

[....]

제가 해마다 저위에 있는 양념 다 갈아서 그냥 다 넣고 양념 합니다. 절대 타지 않습니다.
영념도 걸쭉하게 조려져서 아주 맛있어요.
힘들게 면보에 걸르고 하는것 안해도 맛있게 잘 구워집니다.
오늘도 구워 먹었네요.