예전 어디선가 음식을 시켰는데 이게 왔어요.
좀 흐린 간장물에 배추가 담겨있는건데
그냥 꼭 짜서 침가름에 무쳐 먹으라고 하던데
제가 간장류를 좋아하는데
정말 달콤새콤 맛있었거든요.
이거 하는 법좀 알려주심 넘 감사하겠습니다`~~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
배추 간장 장아찌 너무 짜지 않게 아시는 분 알려주세요~~
ㅇㅇ 조회수 : 962
작성일 : 2025-10-03 14:44:16
IP : 118.235.xxx.242
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 음..
'25.10.3 3:05 PM (146.88.xxx.6)양파장아찌같은거 만들때 간장,식초, 설탕, 물 비율을
1:1:1:1.2 정도로 섞어 팔팔 끓여 만드는데요.
비슷하게 하면 되지않을까요?
간장이나 식초 설탕은 좀 덜 넣어도 되긴하는데 너무 묽으면 곰팡이 피더라구요.
조금만 만들어서 테스트해보세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1753948 | 명절싫어 66세..ㅜㅜ 33 | 어쩌누 | 2025/10/05 | 16,934 |
| 1753947 | 시댁 조카 용돈도 줘야 할까요? 20 | 트라이07 | 2025/10/05 | 5,381 |
| 1753946 | 이런 문자 어떤걸까요 1 | ... | 2025/10/05 | 1,724 |
| 1753945 | 원산지인증제 폐지 이야기가 있네요 18 | 흠 | 2025/10/05 | 3,770 |
| 1753944 | 제발 나이들면 자식들 하자는대로... 10 | ... | 2025/10/05 | 5,502 |
| 1753943 | 시크릿 가든이 벌써 6 | ㅓㅗㅎㅎㅎ | 2025/10/05 | 2,688 |
| 1753942 | 제가 좋아하는 콩송편 사서 먹었어요 4 | 좋네요 | 2025/10/05 | 1,970 |
| 1753941 | 저녁 치킨 먹을건데 추천좀요 7 | ㅇㅇㅇ | 2025/10/05 | 1,718 |
| 1753940 | 서울가요제 보니 옛 추억이 솔솔~ 1 | 향수 | 2025/10/05 | 1,644 |
| 1753939 | 식전야채 뭐가 좋을까요? .... 20 | ........ | 2025/10/05 | 3,857 |
| 1753938 | 김종찬 목사님이었네요 5 | 가수 | 2025/10/05 | 3,538 |
| 1753937 | 콩비지찌개에 쇠고기 다짐육 넣어도 되나요 5 | 요리 | 2025/10/05 | 1,344 |
| 1753936 | 윤석열을 대통령으로 만든건 문재인 정권의 힘의 컸다고 봐요 37 | ㅇㅇ | 2025/10/05 | 3,209 |
| 1753935 | 오세훈, "한강버스 없는 한강 상상하기 힘들어".. 16 | .. | 2025/10/05 | 2,979 |
| 1753934 | 공황장애일때 놀라거나 충격받으면 ᆢ 4 | 루비 | 2025/10/05 | 2,537 |
| 1753933 | 강훈식이 서울시장 나올까요 18 | ㅇㅇ | 2025/10/05 | 3,315 |
| 1753932 | 두부조림 질문이요 5 | 요리는82 | 2025/10/05 | 2,272 |
| 1753931 | 청와대 참모 3명중 1명 강남아파트 소유 19 | ..... | 2025/10/05 | 2,847 |
| 1753930 | 운전초보) 목동 이마트 주차장 출구 길 알려주세요~ 4 | 초보운전 | 2025/10/05 | 1,404 |
| 1753929 | 이태원에서 그렇게 많는 국민들이 죽어가도 33 | 이태원 | 2025/10/05 | 5,354 |
| 1753928 | 넷플 스파이가 된 남자 6 | 넷플 | 2025/10/05 | 3,060 |
| 1753927 | 연휴가 길은게 너무 싫어요. 33 | ** | 2025/10/05 | 10,296 |
| 1753926 | 러닝 시작하고 싶은데요 7 | oliola.. | 2025/10/05 | 2,435 |
| 1753925 | 김치찌개 먹던거 있어서 엄마가 삼겹살 굽고 계란후라이해서 12 | 후 | 2025/10/05 | 4,320 |
| 1753924 | 버거킹 롱치킨버거 영원단종인가요? 4 | ........ | 2025/10/05 | 2,148 |