간단 빵굽기 하려는데, 이스트는 뭘 써야 할까요? 아무거나 제일 싼거 써도 될까요? 아님 좀 차별화되고 고급인게 따로 있는지 궁금합니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제과제빵하는 분들~ 이스트 뭐 쓰세요?
... 조회수 : 1,068
작성일 : 2025-09-30 14:55:11
IP : 211.51.xxx.3
3 개의 댓글이 있습니다.
1. SAF
'25.9.30 3:37 PM (211.211.xxx.168)인스턴트 이스트는 풍미가 떨어지고
생 이스트는 제일 좋지만 보관기간이 너무 짧고
그래서 전 냉동 이스트 써요.
샤프 드라이 이스트2. 저는
'25.9.30 3:39 PM (58.29.xxx.96)생이스트써요
조각내서 냉동실에 넣고 매일꺼내 써요
피자굽는다고
드라이이스트보다 잘 부풀어서 생이스트만 씁니다3. 네
'25.9.30 4:48 PM (221.153.xxx.127) - 삭제된댓글생이스트 한번 써봤는데 냉동실에서 일년이 넘어도 쓸 수 있더라고요.
근데 지난번에 고당 이스트 골드딱지 500g 샀는데 뭐가 문제인지 잘 안되었어요.
그래서 컬리에 초록 패키지 이탈리아꺼 샀는데 괜찮았어요
요새는 천연발효에 빠져 르방을 여기저기 키우고 있어요.
조금 있다 어제 냉장발효 들어간 올리브 치아바타 꺼내 구울겁니다.
촉촉 쫄깃한 식감을 경험하고 나니 좀처럼 이스트에 손이 안가네요.
르방은 또 얼마나 몽글몽글 이쁘게 크는지 반씩 버리지를 못해요 ㅋㅋ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1746490 | 고혈압약 먹는 남편인데요 7 | 여기 | 2025/09/30 | 3,222 |
| 1746489 | 마리브 해초크림 괜찮아요 1 | ㅇㅇ | 2025/09/30 | 1,317 |
| 1746488 | 저 변기셀프수리해서 돈벌었어요 12 | ㅇㅇ | 2025/09/30 | 3,183 |
| 1746487 | 주부인데요 5 | .. | 2025/09/30 | 2,304 |
| 1746486 | 쿠팡이 다른 쇼핑몰보다 훨씬 비싸게 파는게 많은데 쓰는 이유가 .. 20 | ... | 2025/09/30 | 5,086 |
| 1746485 | 비싼 화장품 안써도 되겠어요.... 31 | . . . .. | 2025/09/30 | 13,913 |
| 1746484 | 2일날도 휴일인가요 6 | ㅁㄵㅎ | 2025/09/30 | 2,281 |
| 1746483 | 당근에서 오늘 올린거 1 | ... | 2025/09/30 | 1,709 |
| 1746482 | 두텁떡 맛집 찾아요~~ 18 | 떡보 | 2025/09/30 | 3,327 |
| 1746481 | 중딩아이 보험갱신.. 3 | 사랑이 | 2025/09/30 | 1,242 |
| 1746480 | 정상인들은 빵떡먹어도 혈당수치 안오르나요? 10 | ... | 2025/09/30 | 3,101 |
| 1746479 | 2차 민생지원금 신청 후 입금이 안 되네요 9 | 민생 | 2025/09/30 | 2,780 |
| 1746478 | 지금 통장 잔액 얼마 있으세요? 9 | wett | 2025/09/30 | 4,135 |
| 1746477 | 사극 드라마 제목 좀 찾아주세요. 5 | ㅇㅇ | 2025/09/30 | 1,453 |
| 1746476 | 택배기사가 고개숙인 이유.. 1 | .... | 2025/09/30 | 2,792 |
| 1746475 | 지금 꽃게 쪄먹어도 돼요? 7 | A | 2025/09/30 | 2,127 |
| 1746474 | 성남시절 김현지님의 인터뷰 5 | 기사 | 2025/09/30 | 2,663 |
| 1746473 | 연어 스테이크 샐러드 하려고 하는데.. 1 | .. | 2025/09/30 | 1,171 |
| 1746472 | 무화과 좋아하는 분 몇개까지 드실수 있나요? 21 | . . | 2025/09/30 | 3,392 |
| 1746471 | 연속혈당측정기 수치 정확한가요? 4 | .. | 2025/09/30 | 1,374 |
| 1746470 | 그냥 궁금해서... RCS(채팅+)가 대안이 되는 것에 대해 어.. 2 | 깨몽™ | 2025/09/30 | 819 |
| 1746469 | 김정재와 이철규 통화 녹취, 경선 시 4~5억 5 | .. | 2025/09/30 | 1,825 |
| 1746468 | 집안일 30분 안에 해야 하는데.. 2 | 아악.. | 2025/09/30 | 2,245 |
| 1746467 | 정관장 민생지원금 되나요 7 | ... | 2025/09/30 | 1,546 |
| 1746466 | 금 파신 돈 어디에 두셨나요? 9 | 금 | 2025/09/30 | 3,907 |