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La갈비에 키위와 배를...

나루 조회수 : 2,339
작성일 : 2025-09-29 16:52:16

몇년동안 la갈비가 질겨서 힘들었어요.

그래서 올해는 배1개와 키위 1/2개 넣을려고 하는데

너무 과하나요?   (갈비는 3kg)

양파도 갈아 넣어요.

사실 키위도 1개 다 넣고 싶으데 너무 과할것 같아서요.

배도 준비해놓고 키위도 많이 준비해놓았습니다.

하기 전에 여기다 묻고 하는게 좋을것 같아서요^^

IP : 58.225.xxx.182
14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 압력솥에
    '25.9.29 4:59 PM (59.1.xxx.109)

    하면 괜찮을텐대요

  • 2. ....
    '25.9.29 5:05 PM (219.255.xxx.153)

    키위 과하면 고기가 녹아서 없어져요

  • 3. ...
    '25.9.29 5:05 PM (14.51.xxx.138)

    물 추가하면서 중약불에서 1시간정도 푹 익히세요

  • 4. 키위
    '25.9.29 5:10 PM (211.205.xxx.145)

    반개를 넣으면 고기 죽의 독특한 질감을 채험하실 거에요

  • 5. .....
    '25.9.29 5:13 PM (121.169.xxx.65)

    예전 요리배울때
    키위는재운후 2기간이상 지나면 흐물흐물하게
    고기가 풀어진다고 했었어요.
    저장용은 배를 사용하라고.
    배만 사용하세요.

  • 6. 흠
    '25.9.29 5:23 PM (39.123.xxx.83) - 삭제된댓글

    위험합니다
    질긴 건 삶으면 해결 됩니다

  • 7. ......
    '25.9.29 5:26 PM (175.119.xxx.50)

    배만 넣으세요.

    키위 넣었다가 고기 다 녹습니다. 큰일 나요.

  • 8. 고기를
    '25.9.29 5:31 PM (223.38.xxx.210) - 삭제된댓글

    고기를 어디서 사시나요?
    고기를 좋은 등급으로 사보세요.
    LA갈비가 왜 질길까요..키위같은거 안 넣어도 좋은 등급 좋은 부위 LA갈비는 하나도 안질겨요ㅜㅜ.

    배를 넣으면 연육보다는 맛은 확실히 고급스럽게 좋아지는건 맞고요. 키위는 솔직히 안넣는게 맞아요.

  • 9. 질기면
    '25.9.29 7:26 PM (180.228.xxx.184)

    갈비찜으로 돌리세요.
    엘에이 갈비찜 맛있어요. 같은거니까...ㅎㅎㅎ

  • 10. 나루
    '25.9.29 7:57 PM (58.225.xxx.182) - 삭제된댓글

    키위가 이리 위험할줄이야~~
    고기는 알뜰하게 살림한다고 마트행사때 사니 질겼어요.
    그래서 할인행사 상품은 안사고 트레이더스에서 샀어요.
    여지것 먹은 갈비중 좋았던건 현백 냉장 la갈비였어요.
    양념 대충해서 먹어도 좋았던...ㅎㅎ
    그런데 요즘 냉장은 비싸도 너무 비싸네요

  • 11. 나루
    '25.9.29 8:00 PM (58.225.xxx.182)

    키위가 이리 위험할줄이야~~
    고기는 알뜰하게 살림한다고 마트행사때 사니 질겼어요.
    그래서 할인행사 상품은 안사고 올해는 트레이**에서 샀어요.
    여지것 먹은 갈비중 좋았던건 현백 냉장 la갈비였어요.
    양념 대충해서 먹어도 좋았던...ㅎㅎ
    그런데 요즘 냉장은 비싸도 너무 비싸네요

  • 12. ..
    '25.9.29 8:24 PM (182.220.xxx.5) - 삭제된댓글

    갈아만든배 2캔이요.
    주말에 호주산 찜갈비 2키로를 갈아만든배 1캔, 양파 많이, 마늘 조금, 생강 조금, 간장, 설탕 넣고 2시간 끊였는데 너무 맛있었습니다.

  • 13. ..
    '25.9.29 8:26 PM (182.220.xxx.5) - 삭제된댓글

    갈아만든배 2캔이요.
    주말에 호주산 찜갈비 2키로를 갈아만든배 1캔, 양파 많이, 마늘 조금, 생강 조금, 간장, 설탕, 건고추 넣고 2시간 끊였는데 너무 맛있었습니다.
    양파는 그냥 4등분 썰어넣었고 형체 사라질 때 까지 끓이면 국물도 정말 맛있어요.

  • 14. ..
    '25.9.29 8:27 PM (182.220.xxx.5)

    갈아만든배 2캔이요.
    주말에 호주산 찜갈비 2키로를 갈아만든배 1캔, 양파 많이, 마늘 조금, 생강 조금, 간장, 설탕, 건고추 넣고 2시간 끊였는데 너무 맛있었습니다.
    양파는 그냥 썰어넣었고 형체 사라질 때 까지 끓이면 국물도 정말 맛있어요.

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