전복이 잔뜩 선물로 들어왔는데 이걸 어째야 하는지 그냥 냉동실에 넣어야 하나요? 아니면 다 손질해서 넣을까요. 전복에 대해 잘 아시는 분 부탁드려요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
도와주세요. 전복 손질 보관
1. 전복
'25.9.28 11:46 AM (180.70.xxx.42)자주 사 먹는 입장에서 조언드리자면
씻지 말고 그냥 이빨이랑 내장만 떼고 그대로 한번 먹을 만큼 5개든 6개든 묶어서 냉동하세요.
드실 때는 하루 전날 냉장실에서 해동한 다음에 씻으면 전복에 묻어 있는 검은 이끼 같은 게 정말 잘 씻겨요.
힘줘서 솔로 씻을 필요도 없고 손으로 문질러도 미끌미끌 다 씻겨 내려가요.2. ..
'25.9.28 11:48 AM (211.208.xxx.199) - 삭제된댓글저희집은 내장은 안먹어서
다 껍질에서 떼어 분리해서 빡빡 씻어서 얼려요.
그냥 얼리라는 분도 많던데
저는 쓸때 편한게 좋아요.3. 제 방법은
'25.9.28 11:53 AM (125.248.xxx.251)저는 일단 검은 때 다 씻어서
껍데기째 끓는 물에 반쯤 익힌 다음
급속 냉동 합니다.
필요할때 물 끓여서 살짝 다 익혀주거나
냉동만 풀리게 익히면 껍데기가 쉽게 떼어지고
썰어서 전복파스타 해먹어요.
내장은 이때 떼어서 버려요
뭐든 내장은 먹지 않아요4. 음
'25.9.28 11:54 AM (180.70.xxx.42)냉동전에 씻으면 검은 게 잘 안 떨어져요. 솔로 엄청 힘줘서 씻어야 되고 어떨 때는 살까지 상할 정도고요.
냉동했다 해동하면 그 검은 게 물에 갖다만 대도 술술 벗겨져요.
저도 이런저런 방법 다 해 보고 정착했어요.5. ㅇㅇ
'25.9.28 11:55 AM (211.201.xxx.53)전 손질해서 씻어서 얼려요
손질하는 과정에서 막 만지고...안 씻을 수가 없던데요
찝찝해서 깨끗이 씻어서 내장따로 소분해서 얼려요6. ᆢ
'25.9.28 11:55 AM (58.29.xxx.32)일주일안에 먹는다 손질해서 김냉보관
나머지는 손질해서 냉동보관요7. ,,,,,
'25.9.28 12:00 PM (221.165.xxx.125)저는 먹을때 편한게 좋아서 씻어서 냉동해요
8. 000
'25.9.28 12:44 PM (49.173.xxx.147)씻어서 내장.몸통 따로 냉동.
손질 후 저장해야 필요시 바로 사용힐수있어서요9. 플랜
'25.9.28 12:50 PM (125.191.xxx.49)씻어서 전복 껍질에 뜨거운물 부으면 분리가 쉽게 되고 내장 따로 모아둡니다
죽 끓이거나 미역국 끓일때 넣어요10. 한박스 사면
'25.9.28 2:01 PM (39.123.xxx.83)껍데기 버리고 모두 손질해서
한마리씩 소분 냉동.
요리할때 편한 게 좋아서.11. 흠
'25.9.28 2:45 PM (106.244.xxx.134)살이랑 내장 분리하고 내장으로 죽 끓여 먹어요.
12. @@
'25.9.28 3:54 PM (223.39.xxx.251)참고해요~~댓글들보고 다시 알았어요
항상 깨끗이 씻어서 냉동했어요
나중 언젠가 냉동실에서 꺼내면 ᆢ
바로 조리하기 쉽게 하려구요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1747794 | 밝은 마루 하신 분 괜찮으세요? 11 | ... | 2025/09/28 | 2,279 |
| 1747793 | 명절선물 보냈는데 6 | 선물주고 | 2025/09/28 | 2,316 |
| 1747792 | 아침부터 남편 생일상 거하게 차려줬어요 9 | 신기 | 2025/09/28 | 2,825 |
| 1747791 | 로스쿨을 만든게 신의 한 수 였네요 69 | ㅇㅇ | 2025/09/28 | 20,964 |
| 1747790 | 주말 아침 베이글 먹는 게 인생의 낙 10 | 가을가을해 | 2025/09/28 | 4,019 |
| 1747789 | 중3 학생 하이탑으로 공통과학 처음 나가도 될까요? 5 | ........ | 2025/09/28 | 1,119 |
| 1747788 | 초등 때 2년 미국 간다면 언제가 이상적인가요 11 | 영어 | 2025/09/28 | 2,126 |
| 1747787 | 추석 앞두고 우체국 대혼란…택배 차질에 ATM도 먹통 14 | .. | 2025/09/28 | 3,259 |
| 1747786 | 52세 비루한 몸에 향기입히기 프로젝트를 도와주세요. 47 | 시간이남다니.. | 2025/09/28 | 9,941 |
| 1747785 | 혹시 가족단톡방사진도 다 공유되는거에요?? 15 | ㄴㄷ | 2025/09/28 | 9,478 |
| 1747784 | 타고난 천성은 어쩔수없는건가요? 2 | 아 | 2025/09/28 | 2,598 |
| 1747783 | 카톡난리 4 | 방법 알려주.. | 2025/09/28 | 3,645 |
| 1747782 | 비가 엄청 오고 있아요 3 | 세상에나 | 2025/09/28 | 4,876 |
| 1747781 | 오늘 하객룩 린넨소재는 별로일까요 9 | Tpo | 2025/09/28 | 3,493 |
| 1747780 | 기본소득과 기축통화가 있는데 23 | 기본 | 2025/09/28 | 2,901 |
| 1747779 | 카톡채팅창에 카카오광고 1 | 삭제자체안됨.. | 2025/09/28 | 1,648 |
| 1747778 | 안면윤곽은 정말 자연을 거스르는 미친 수술이에요 29 | ㅇ | 2025/09/28 | 21,165 |
| 1747777 | 로또 수동 5장 당첨이 너무 자주 나오네요. 77억 9 | ........ | 2025/09/28 | 5,840 |
| 1747776 | 서빙 알바는 경계가 없나요 5 | ... | 2025/09/28 | 3,431 |
| 1747775 | 넷플 통제할수 없는 강추요 6 | ... | 2025/09/28 | 5,243 |
| 1747774 | 작금 혐중시위 최종 목표는 '혐오사회 조장' 45 | ... | 2025/09/28 | 1,978 |
| 1747773 | 이상하게 모기가 없어요 16 | ㅇㅇ | 2025/09/28 | 4,599 |
| 1747772 | 펌) 어느 페친의 글 4 | ,, | 2025/09/28 | 3,552 |
| 1747771 | 시댁 형님 친형제의 배우자 사망시 부조 5 | 이런경우 | 2025/09/28 | 3,725 |
| 1747770 | 통화스왑 왜 하는지 8 | 아ㅁ | 2025/09/28 | 3,552 |

