82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

도와주세요. 전복 손질 보관

.. 조회수 : 1,498
작성일 : 2025-09-28 11:42:38

전복이 잔뜩 선물로 들어왔는데 이걸 어째야 하는지 그냥 냉동실에 넣어야 하나요? 아니면 다 손질해서 넣을까요. 전복에 대해 잘 아시는 분 부탁드려요.

IP : 211.117.xxx.149
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 전복
    '25.9.28 11:46 AM (180.70.xxx.42)

    자주 사 먹는 입장에서 조언드리자면
    씻지 말고 그냥 이빨이랑 내장만 떼고 그대로 한번 먹을 만큼 5개든 6개든 묶어서 냉동하세요.
    드실 때는 하루 전날 냉장실에서 해동한 다음에 씻으면 전복에 묻어 있는 검은 이끼 같은 게 정말 잘 씻겨요.
    힘줘서 솔로 씻을 필요도 없고 손으로 문질러도 미끌미끌 다 씻겨 내려가요.

  • 2. ..
    '25.9.28 11:48 AM (211.208.xxx.199) - 삭제된댓글

    저희집은 내장은 안먹어서
    다 껍질에서 떼어 분리해서 빡빡 씻어서 얼려요.
    그냥 얼리라는 분도 많던데
    저는 쓸때 편한게 좋아요.

  • 3. 제 방법은
    '25.9.28 11:53 AM (125.248.xxx.251)

    저는 일단 검은 때 다 씻어서
    껍데기째 끓는 물에 반쯤 익힌 다음
    급속 냉동 합니다.
    필요할때 물 끓여서 살짝 다 익혀주거나
    냉동만 풀리게 익히면 껍데기가 쉽게 떼어지고
    썰어서 전복파스타 해먹어요.
    내장은 이때 떼어서 버려요
    뭐든 내장은 먹지 않아요

  • 4.
    '25.9.28 11:54 AM (180.70.xxx.42)

    냉동전에 씻으면 검은 게 잘 안 떨어져요. 솔로 엄청 힘줘서 씻어야 되고 어떨 때는 살까지 상할 정도고요.
    냉동했다 해동하면 그 검은 게 물에 갖다만 대도 술술 벗겨져요.
    저도 이런저런 방법 다 해 보고 정착했어요.

  • 5. ㅇㅇ
    '25.9.28 11:55 AM (211.201.xxx.53)

    전 손질해서 씻어서 얼려요
    손질하는 과정에서 막 만지고...안 씻을 수가 없던데요
    찝찝해서 깨끗이 씻어서 내장따로 소분해서 얼려요

  • 6.
    '25.9.28 11:55 AM (58.29.xxx.32)

    일주일안에 먹는다 손질해서 김냉보관
    나머지는 손질해서 냉동보관요

  • 7. ,,,,,
    '25.9.28 12:00 PM (221.165.xxx.125)

    저는 먹을때 편한게 좋아서 씻어서 냉동해요

  • 8. 000
    '25.9.28 12:44 PM (49.173.xxx.147)

    씻어서 내장.몸통 따로 냉동.
    손질 후 저장해야 필요시 바로 사용힐수있어서요

  • 9. 플랜
    '25.9.28 12:50 PM (125.191.xxx.49)

    씻어서 전복 껍질에 뜨거운물 부으면 분리가 쉽게 되고 내장 따로 모아둡니다
    죽 끓이거나 미역국 끓일때 넣어요

  • 10. 한박스 사면
    '25.9.28 2:01 PM (39.123.xxx.83)

    껍데기 버리고 모두 손질해서
    한마리씩 소분 냉동.
    요리할때 편한 게 좋아서.

  • 11.
    '25.9.28 2:45 PM (106.244.xxx.134)

    살이랑 내장 분리하고 내장으로 죽 끓여 먹어요.

  • 12. @@
    '25.9.28 3:54 PM (223.39.xxx.251)

    참고해요~~댓글들보고 다시 알았어요

    항상 깨끗이 씻어서 냉동했어요
    나중 언젠가 냉동실에서 꺼내면 ᆢ
    바로 조리하기 쉽게 하려구요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1756002 [팩트체크] "추석 차례 지내요" 응답, 10.. 11 123 2025/10/07 3,446
1756001 임은정 마약수사 결과는 언제 나올까요? 9 마약수사 2025/10/07 2,486
1756000 에브리봇 관계자분 5 부탁 2025/10/07 3,116
1755999 요즘 일본인과의 결혼 72 통일 2025/10/07 7,976
1755998 EU도 철강 관세 50% 인상  21 포홀주주 2025/10/07 4,053
1755997 모텔에서 2일 묵으니 기분이 다운됩니다 34 숙소 2025/10/07 22,023
1755996 약간 무시하는 듯한 지인.. 8 2025/10/07 5,443
1755995 부세미 4회 넘 지루해요 11 ㅡㅡ 2025/10/07 5,644
1755994 스팀청소기 추천 해주실수 있을까요? 6 .. 2025/10/07 1,847
1755993 상금이 1억원이라고요? 14 2025/10/07 7,562
1755992 아동학대로 이혼당하면서 양육권 주장하는 건 제정신이 아닌 거죠?.. 4 .. 2025/10/07 2,476
1755991 ㄷㄷ 이희동검사 조성은 동영상 보세요 5 .. 2025/10/07 2,653
1755990 GBK앱 믿을만 한가요? 2 ........ 2025/10/07 1,185
1755989 명언 - 고난에 기죽지 마라 5 ♧♧♧ 2025/10/07 3,527
1755988 지금 영화 야당 보는데요 3 2025/10/07 3,567
1755987 남편이 매형이랑 친하면 어떤가요? 9 ........ 2025/10/07 4,706
1755986 미국에 거주하시는 분들 현재상황? 8 미국 2025/10/07 6,026
1755985 하루중에 안먹는 시간이 길어져야만 살이 빠진다 3 ㅇㅇ 2025/10/07 4,579
1755984 근조화환 어떻게 보내는걸까요? 15 .. 2025/10/07 2,656
1755983 내일 등산가는데 복장요. 18 알려주세요 2025/10/07 2,931
1755982 나훈아는 그럼 도대체 몇살이 주요팬인건가요? 22 ..... 2025/10/07 3,929
1755981 조용필님 11 ........ 2025/10/07 2,703
1755980 챗지피티에게 왜 똑똑하고 돈 많은 사람들이 윤석렬을 지지하는지 .. 31 혼란하다 2025/10/07 7,706
1755979 KBS1 지금 나오는 K가곡슈퍼스타 보시는 분 ? 12 이야 2025/10/07 3,038
1755978 일상이 다 짜증나고 불만인 우리 엄마 5 00 2025/10/07 4,147