끓이지 않고 만드는 게장 하고 국물이
많이 남았는데 끓여 식힌후에 어떤방법
으로 활용을 하면 좋을까요?
다들 다시 사용하시나요?
괜히 번거롭네요.. 담부터 간장게장은
사 먹는걸로,,,
답변 부탁 드려요~~
끓이지 않고 만드는 게장 하고 국물이
많이 남았는데 끓여 식힌후에 어떤방법
으로 활용을 하면 좋을까요?
다들 다시 사용하시나요?
괜히 번거롭네요.. 담부터 간장게장은
사 먹는걸로,,,
답변 부탁 드려요~~
식초와 올리고당 좀더 넣고 청양고추와 양파 장아찌 담그는거 추천
아니면
계란조림이죠
꽈리고추 볶음때 사용합니다.
싱거우면 집간장이나 소금 조금 넣습니다.
무슨 요리를 해도
비린내나서 아까워도
그냥 버려요.
어묵볶음. 계란조림..
다 비린맛이 나서 ㅠㅠ
다른 분들은 어떻게하는지 궁금하네요
맛있게먹고 그간장에 밥도 비벼먹고했는데~
그후 국물 활용이 어렵던데요
끓이니까 더 이상한 맛이 되어서 그냥 버렸어요
그 간장게장 국물을 한번 끓어요. 끓일때 간장을 더 넣고 내맘대로 청양고추도 넣고. 미림도 넣고....암튼 제 입맛대로 더 가감한 뒤에 새우장. 연어장 해먹어요. 무던한 식구들이라 그런가 일케 해줘도 전혀 아무렇지 않게. 심지어 간장게장 국물이냐고 물업지 않고 잘 먹어요.
어묵볶음에 넣어도 맛있어요
예전에 tv보니 라면에도 넣어서 먹더라구요
달걀장조링 해도 괜찮구요
비린맛이 있어서..
갈치조림하면 별 양념 필요없이
고춧가루만 조금 넣으면 맛있어요