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가지덮밥 두반장없을때 어떻게 하시는지

변기제거out 조회수 : 1,563
작성일 : 2025-09-20 08:58:41

가지덮밥 레시피 보니 두반장을 조금 넣더라구요

Gpt에 물어보니 쌈장에 간장과고춧가루를 소량 넣으면 두반장 대체가 될거라는데  혹시 그렇게 해보신분

(박나래의 가지덮밥 레시피를 봤어요)

IP : 112.169.xxx.180
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 제가 저장한거
    '25.9.20 9:02 AM (222.113.xxx.251)

    여기서보고 가지볶음 하려고 저장한건데 공유해요.
    ~~~~~~~~~~~~~~
    맛이가는 사망직전의 가지를 볶았는데 너무 맛난거예요 가끔 무심히했는데 너무 맛있어서놀란적 있잖아요어제 그랬네요

    가지볶음 

    양념장) 양조간장3,설탕1,매실1,다진마늘1ts물2

    웍에 고추기름넣고 파송송썰어넣고 청량고추썰어 넣고  가지넣고 볶다가 반정도익으면 양념장 넣고 푹 볶아준다"

  • 2. ...
    '25.9.20 9:08 AM (136.226.xxx.180)

    가지는 웬만하면 맛있음. 간장으로 대체해도 맛있음.

  • 3. 마파두부
    '25.9.20 9:16 AM (183.97.xxx.120)

    만들 때 처럼 고추기름 사용하면 됨

    중식조리사능사 실기 마파두부
    https://youtu.be/CgOO7r-AmN8?si=qvCe2Bt9gYZDzPSB

  • 4. ...
    '25.9.20 9:30 AM (118.221.xxx.25)

    가지 된장 덮밥도 있어요
    두반장 대신 된장으로 해도 맛있을 겁니다

  • 5. 집밥백선생
    '25.9.20 9:36 AM (58.123.xxx.22)

    두반장이 마파두부만들때 사용하는데
    응용해보세요
    http://sanchonvill.com/bbs/board.php?bo_table=food&wr_id=135299&sst=wr_hit&so...

  • 6. 원글이
    '25.9.20 9:49 AM (112.169.xxx.180)

    남겨주신 글들 참조할께요. 감사합니다.

  • 7. ...
    '25.9.20 9:52 AM (211.234.xxx.214)

    저는 두반장 없이 양념에 액젓 조금 넣고 해먹는데 넘 맛있어요.

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