가지덮밥 레시피 보니 두반장을 조금 넣더라구요
Gpt에 물어보니 쌈장에 간장과고춧가루를 소량 넣으면 두반장 대체가 될거라는데 혹시 그렇게 해보신분
(박나래의 가지덮밥 레시피를 봤어요)
가지덮밥 레시피 보니 두반장을 조금 넣더라구요
Gpt에 물어보니 쌈장에 간장과고춧가루를 소량 넣으면 두반장 대체가 될거라는데 혹시 그렇게 해보신분
(박나래의 가지덮밥 레시피를 봤어요)
여기서보고 가지볶음 하려고 저장한건데 공유해요.
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맛이가는 사망직전의 가지를 볶았는데 너무 맛난거예요 가끔 무심히했는데 너무 맛있어서놀란적 있잖아요어제 그랬네요
가지볶음
양념장) 양조간장3,설탕1,매실1,다진마늘1ts물2
웍에 고추기름넣고 파송송썰어넣고 청량고추썰어 넣고 가지넣고 볶다가 반정도익으면 양념장 넣고 푹 볶아준다"
가지는 웬만하면 맛있음. 간장으로 대체해도 맛있음.
만들 때 처럼 고추기름 사용하면 됨
중식조리사능사 실기 마파두부
https://youtu.be/CgOO7r-AmN8?si=qvCe2Bt9gYZDzPSB
가지 된장 덮밥도 있어요
두반장 대신 된장으로 해도 맛있을 겁니다
두반장이 마파두부만들때 사용하는데
응용해보세요
http://sanchonvill.com/bbs/board.php?bo_table=food&wr_id=135299&sst=wr_hit&so...
남겨주신 글들 참조할께요. 감사합니다.
저는 두반장 없이 양념에 액젓 조금 넣고 해먹는데 넘 맛있어요.
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