어쩐지 한단에 3천원이고 싱싱한데 아무도 안사가고 마트에 산처럼 쌓여있더니
이맘때 나오는 알타리는 원래 써서 못먹는거였나요?
저는 그것도 모르고 세단이나 사서 정성껏 씻고 다듬어서 열심히 담았어요
김치통 한통으로 가득인데 저 김치 어떡해요 써서 못먹겠어요 ㅠㅠ
어쩐지 한단에 3천원이고 싱싱한데 아무도 안사가고 마트에 산처럼 쌓여있더니
이맘때 나오는 알타리는 원래 써서 못먹는거였나요?
저는 그것도 모르고 세단이나 사서 정성껏 씻고 다듬어서 열심히 담았어요
김치통 한통으로 가득인데 저 김치 어떡해요 써서 못먹겠어요 ㅠㅠ
새콤하게 익으면 맛있을거에요
이틀이상 실온보관해서 잘익혀드세요
익히면 무김치가 좀 쓴맛이 덜한가요
날이 선선해졌으니 김치냉장고에서 한이틀 빼놓을까요
익히면 맛있어져요.
실온에 더 뒀다가 뽀글ㅡ하면 김냉에 두고 포옥 익히세요.
쓴맛은 잘 안없어지더라구요
찌개끓여드세요
절일 때 뉴슈가 조금 넣어서 절였으면 좀 나은데ㅡㅡ
암튼 익으면 맛나집니다.
알타리가 맛없을시기 아닌지요?
제경험상 익어도 맛있지 않더라고요
그래서 이시기는 알타리 안담가요
지금이 알타리가 맛없을시기 이군요 저는 몰랐어요
마트에서 배추는 비싸고 열무는 안보이고 알타리가 싸길래 덥석 샀는데 지금이 맛없을 철이군요 ㅠ
푹 익혀서 지져드시면 맛있잖아요ㅎ
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