호주산 2k나 재어 놨는데 먹어보니 질겨요
이전에 미국산 먹었어서 그런지 더 대비 되네요
노인 드실거라 이러면 안 되는데..
칼집내고 배즙으로 재어놓는 정도로는 어림도 없나 봅니다
지금이라도 무슨 방법 없을까요?
키위밖에 생각이 안 나는데 잘못하면 녹을정도?
가 된다해서 양을 얼마나 해야할지 검색해봐도
너무 중구난방이라 어렵네요
혹시 아시는 방법 있으신가요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
la갈비가 너무 질겨요
어쩌죠.. 조회수 : 1,852
작성일 : 2025-09-09 18:46:24
IP : 223.39.xxx.186
12 개의 댓글이 있습니다.
1. 빨리
'25.9.9 6:49 PM (83.249.xxx.83) - 삭제된댓글1키로당 키위 5분의 1조각 입니다.
2. ...
'25.9.9 6:53 PM (14.51.xxx.138)물 보충해가면서 한시간은 익혀야 부드러워져요
3. ..
'25.9.9 6:54 PM (211.202.xxx.125)물붓고 간장 더해서 갈비찜으로
4. 굽지마시고
'25.9.9 7:08 PM (113.199.xxx.48)푹푹 끓여요
딴거없고 끓였다 식혔다 하면 부드러워져요
밑바닥 타지않게 약불에서 하시고 가끔 확인차 뒤집으세요5. ...
'25.9.9 7:09 PM (1.230.xxx.65)전 압력솥에 넣고 익혀먹었어요
한결 부드러워집니다6. 물
'25.9.9 7:16 PM (222.236.xxx.112)자박자박 물 붓고 한시간 정도 끓여요.타기전에 물보충 하면서요.
7. …
'25.9.9 7:24 PM (222.233.xxx.219)압력솥에 찌세요 세상 부드러워짐요
8. ......
'25.9.9 7:39 PM (220.76.xxx.89) - 삭제된댓글끊이면 더 질겨져요. 압력솥이요
9. ..
'25.9.9 7:42 PM (211.234.xxx.73)......
'25.9.9 7:39 PM (220.76.xxx.89)
끊이면 더 질겨져요. 압력솥이요
-----------------------
끊지말고 잘 끓이셔야죠..10. 고맙습니다
'25.9.9 8:15 PM (223.39.xxx.186)댓글들 달아 주셔서..
해 보겠습니다11. 글고
'25.9.9 9:00 PM (83.249.xxx.83) - 삭제된댓글아주아주아주 약불에 오랫동안 고아야 합니다. 그럼 뼈다구빼고 다 먹을수있을정도로 흐믈흐믈해져요.
12. 뚜껑 덮고
'25.9.10 8:58 AM (175.202.xxx.33) - 삭제된댓글익히시는거 맞죠?
후라이팬에 넓게 펼쳐 국물 자작하게 넣고 뚜껑덮고
끓으면-약불로 낮춰 국물이 다 졸아들때까지 두면 질기지 않아요
키위 안 넣어도 질긴적 없었고
압력솥은 조절 잘해야지 뼈가 쑥 빠져요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N