커피원두보관 어떻게하세요?

[보관]

기존봉투에넣어 밀봉해 놓았는데 밀폐력있는 보관통을 팔긴하네요 그리고 원두 몇키로그람사시나요?

 

[ㅇㅇ]

250g씩 4개를 밀봉된 지퍼백으로된 원두를 온라인으로 사요
받자 마자, 다른 비닐 지퍼백에 다시 넣어서 냉동실에 두고
아침마다 꺼내서 갈아서 드립해서 마셔요
( 개봉한 지퍼백은 집게핀으로 꽉 집어서
다시 비닐 지퍼백에 넣어서 냉동실로 보내요)

[원두는]

실온보관이 젤 좋아요.
특히나 냉동실은;;
서늘한 실온이 젤 좋고 많이 드시는거 아니면 조금씩 자주 사심이..

[...]

저는 1kg 한봉 사고 4~5주 안에 다 먹어요

[음]

1kg 사서 200g씩 소분해서 진공포장합니다. 그리고 실온보관. 봉지 뜯으면 향이 살아있어요.

[…]

일주일 안에도 맛과 상태 차이가 많이 나서,
그정도 안에 쓸 수 있는 단위로 사요.
예전엔 소분 보관도 했었는데, 다 귀찮 ㅠ

완전밀폐 냉동이나 (역시 밀폐)최대한 저온보관이 가장 좋습니다.
다만 이건 풀어서 쓰고 다시 넣고 하는 과정이 안좋기 때문에 냉동은 꺼내서 밀폐상태 그대로 상온이나 저온(해동 후 전체를 보관할 온도) 온도로 올려 개봉 후 빠른 시간 내 소비하는 형식으로 사용이 필요해요.

[..]

진공포장해서 냉동실에 넣었다가 먹을때 실온 해동하고 뜯어 먹습니다.
살때와 거의 똑같은 상태로 먹을 수 있습니다.

[윈두는]

윈래 봉투에 담긴 그대로 실온보관 한달은 괜찮음.
전200g이나250g 사요.

[플럼스카페]

한 달에 2~3kg^^;
실온보관 하고 1kg 단위로 삽니다.

[바람]

원두 저도 200그램씩 사다가 이번에 500그램 사봤는데 그냥 실온에서 밀봉만 잘 해서 놔둬요. 그런데 다들 어떤 원두 사 드시는지 궁금하네요??