매실 액기스를 담았는데 매실을
파내고 담갔더니 위에 곰팡이가 몇군데
피었는데 다 버려야하겠죠?
아까워서 어쩌나 싶네요ㅜㅜ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
무농약 매실이라 벌레 먹어서
음 조회수 : 1,028
작성일 : 2025-09-08 16:06:59
IP : 211.234.xxx.76
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'25.9.8 4:13 PM (112.187.xxx.226)매실과 설탕을 섞고 액기스가 나오면 며칠간 저어서 가라앉은 설탕을 다 녹여야 됩니다.
그렇지 않으면 설탕의 농도가 아래는 진하고 위는 옅어서 위에 곰팡이가 생겨요.
그리고 담는 용기도 소독 잘해야 해요.
유리는 삶아야 되고 그밖의 용기는 소주로 잘 닦아야 합니다.
매실을 도려낸 것과는 크게 관계 없는거 같아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1740375 | 이번주 긴팔셔츠 입어도될까요? 4 | 읭 | 2025/09/08 | 2,164 |
| 1740374 | 스벅 원두중 맛있는거 추천부탁드립니다 1 | 피에타 | 2025/09/08 | 990 |
| 1740373 | 딸 팔자는 엄마 따라간다는게 맞나요? 36 | ... | 2025/09/08 | 7,507 |
| 1740372 | 정리수납서비스 예약금 입금전후 태도가 달라요 3 | .. | 2025/09/08 | 2,743 |
| 1740371 | 피지낭종? 지방종? 동네 피부과에서 치료가능할까요? 21 | ㅇㅇ | 2025/09/08 | 3,287 |
| 1740370 | 이민우가 돈이 없는 이유.. 3 | ........ | 2025/09/08 | 6,789 |
| 1740369 | 요즘 젊은 세대들은 반찬 안 해먹지 않나요? 15 | ........ | 2025/09/08 | 5,634 |
| 1740368 | 20년된 엑기스들 먹을수있나요? 6 | ㅠㅠ | 2025/09/08 | 2,020 |
| 1740367 | 계란 한판을 거의 다 버렸어요 25 | 에휴 | 2025/09/08 | 15,215 |
| 1740366 | 숙소는 주문진으로 하고 8 | .. | 2025/09/08 | 1,630 |
| 1740365 | ~하기 떠래. 아세요? 7 | ㅇ | 2025/09/08 | 1,833 |
| 1740364 | 체면치레도 좀 적당히 하시면 좀 좋을까요 44 | 에혀 | 2025/09/08 | 5,988 |
| 1740363 | 왕래안하던 동서간지간 왕래. 11 | 동서간 왕래.. | 2025/09/08 | 4,749 |
| 1740362 | 심리상담사 선택하는 방법이 있나요? 6 | .. | 2025/09/08 | 1,546 |
| 1740361 | 병원 근무하며 느낀점 11 | ... | 2025/09/08 | 6,761 |
| 1740360 | 인사동 코끼리베이글 웨이팅없인 못사나요? 7 | . . | 2025/09/08 | 2,242 |
| 1740359 | 남편이 먼저 가거나 친정 부모님 안계신다면 25 | 아루미 | 2025/09/08 | 5,206 |
| 1740358 | 종교의 본질이 구원인가요? 28 | ᆢ | 2025/09/08 | 2,335 |
| 1740357 | 반찬 중에 제일 어려운게 뭔가요? 13 | .. | 2025/09/08 | 5,190 |
| 1740356 | 꼬막을 쪄봤어요. 3 | ... | 2025/09/08 | 1,550 |
| 1740355 | 박세리 영어 인터뷰 보세요 12 | .. | 2025/09/08 | 22,398 |
| 1740354 | 테니스 팔찌 화이트골드? 옐로골드?? 4 | .. | 2025/09/08 | 1,836 |
| 1740353 | 은퇴 후 해외여행 자주 다니는 분들은 재산이 많으신건가요? 19 | ... | 2025/09/08 | 5,317 |
| 1740352 | 보이스피싱 이런 전화 받아보신 적 있나요? 3 | .. | 2025/09/08 | 1,767 |
| 1740351 | 술마신날만 ㅠㅠ 3 | 19금 | 2025/09/08 | 2,372 |