예전에 갈비찜할때 핏물 뺄 필요없다. 빼면 맛없다는 글이 있었잖아요.
사골 고을때도 핏물 안 빼도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
핏물 안 빼고 사골 고아도 될까요?
fj 조회수 : 985
작성일 : 2025-09-05 17:42:33
IP : 118.216.xxx.117
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'25.9.5 5:44 PM (211.114.xxx.77)깔끔하게 만드려면 핏물 빼는게 좋아요.
아님 끓이면서 거품 걷어내기요.2. 핏물
'25.9.5 5:44 PM (59.1.xxx.109)빼야죠 ㆍ ㆍ
3. ...
'25.9.5 5:46 PM (61.32.xxx.245)누린내 엄청 날거예요
4. ㅁㅁ
'25.9.5 5:50 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글물건 신선하다 전제하에
소주 한병붓고 확 삶아 뼈랑 통이랑 홀라당 씻은뒤
고우면 이상무 입니다5. ㅅㅈ
'25.9.5 6:03 PM (118.216.xxx.117)윗님 뼈는 오늘 왔는데 한우꼬리이고 냉동이예요.
소주가 없어서..ㅜㅜ
몇시간이나 핏물 빼야할까요?6. 아뇨
'25.9.5 6:36 PM (118.235.xxx.35)저 그 글대로 했다 망할 뻔 했어요. (대체 누구신지 무책임하심)
핏물 안 빼니 한번 데쳤어도 두번째 끓일때 그 부유물 찌꺼기 땜에 국물 엄청 지저분해져서 다시마 하나 넣고 ( 흡착력이 있네요) 끓여서 다 제거했어요.꼭 빼세요. 적어도 반나절이요.7. 그냥하면
'25.9.5 6:49 PM (221.138.xxx.92)냄새나요..
8. mm
'25.9.5 11:52 PM (125.185.xxx.27) - 삭제된댓글ㄲㅀ는 물에 데쳐내고 합니다.
물에 몇시간 담가놓는것보다 빠른 핏물빼기 되고, 기름도 대충 빠지죠
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1750370 | 감자 채 썰어 볶았는데 5 | @@@ | 2025/09/05 | 2,613 |
| 1750369 | 요새 인테리어는 대리석 극혐인가요. 5 | 대리석 | 2025/09/05 | 2,453 |
| 1750368 | 인도에서 아내 피부색 까맣다고 불태워 살해 9 | ........ | 2025/09/05 | 4,303 |
| 1750367 | 와...검찰수사관들 법사위 모범답안 사전모의 19 | ㅇㅇ | 2025/09/05 | 2,707 |
| 1750366 | "쿠팡 독주 막자"…드디어 칼 뽑은 새벽배송 .. 10 | ㅇㅇ | 2025/09/05 | 6,372 |
| 1750365 | 꽃게 내일 먹으려면 냉동 해야해요? 1 | ..... | 2025/09/05 | 1,005 |
| 1750364 | 장성한 자식들과 식사비 49 | 키치 | 2025/09/05 | 15,555 |
| 1750363 | 핏물 안 빼고 사골 고아도 될까요? 6 | fj | 2025/09/05 | 985 |
| 1750362 | 판사들의 실체가 드디어 들어나네요 검사나 판사나 같은것들 11 | ㅇ | 2025/09/05 | 2,252 |
| 1750361 | 나경원 방지법 발의하면 소급적용해서 처벌되나요? 1 | 빨리 발의하.. | 2025/09/05 | 629 |
| 1750360 | 말 못해 죽은 귀신이 붙었나 1 | 00 | 2025/09/05 | 1,495 |
| 1750359 | 강아지 생애 숨질때까지 병원비 얼마나오나요? 7 | ㅇㅇ | 2025/09/05 | 2,015 |
| 1750358 | 조희대는 민주당이랑 붙는 줄로 아니봐요 9 | 정신차려 | 2025/09/05 | 1,672 |
| 1750357 | 입법은 국회의 권리 1 | ... | 2025/09/05 | 573 |
| 1750356 | 김정민씨네 4 | 김정민 | 2025/09/05 | 3,654 |
| 1750355 | 노랑머리 김재련언니 이분 혼내주세요 6 | ㄱㄴ | 2025/09/05 | 2,476 |
| 1750354 | 저는 실패한 인생일까요? 3 | .... | 2025/09/05 | 2,298 |
| 1750353 | 연세대 신소재공학부 vs 고려대 신소재 공학부 24 | ㅇㅇ | 2025/09/05 | 3,434 |
| 1750352 | 이우환 작품 선물했다는 검사.... 6 | 그림 | 2025/09/05 | 2,535 |
| 1750351 | 딸 아이 취업 후 자취문제 5 | .. | 2025/09/05 | 2,233 |
| 1750350 | 5등급 1 | 국화 | 2025/09/05 | 1,440 |
| 1750349 | 내친김에 악세서리 산것도 있으면 불으시오~ 20 | ㄱㄱㄱ | 2025/09/05 | 2,739 |
| 1750348 | 조희대 대법원장, 민주당 '사법개혁 5대 의제' 전국 법원장 회.. 35 | 내란사법개혁.. | 2025/09/05 | 4,055 |
| 1750347 | 76년생 흰머리 5 | fjtisq.. | 2025/09/05 | 2,607 |
| 1750346 | 옆으로 자는데 베개 뭐가 좋은가요? | 어깨야 | 2025/09/05 | 423 |