예전에 갈비찜할때 핏물 뺄 필요없다. 빼면 맛없다는 글이 있었잖아요.
사골 고을때도 핏물 안 빼도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
핏물 안 빼고 사골 고아도 될까요?
fj 조회수 : 1,422
작성일 : 2025-09-05 17:42:33
IP : 118.216.xxx.117
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'25.9.5 5:44 PM (211.114.xxx.77)깔끔하게 만드려면 핏물 빼는게 좋아요.
아님 끓이면서 거품 걷어내기요.2. 핏물
'25.9.5 5:44 PM (59.1.xxx.109)빼야죠 ㆍ ㆍ
3. ...
'25.9.5 5:46 PM (61.32.xxx.245) - 삭제된댓글누린내 엄청 날거예요
4. ㅁㅁ
'25.9.5 5:50 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글물건 신선하다 전제하에
소주 한병붓고 확 삶아 뼈랑 통이랑 홀라당 씻은뒤
고우면 이상무 입니다5. ㅅㅈ
'25.9.5 6:03 PM (118.216.xxx.117)윗님 뼈는 오늘 왔는데 한우꼬리이고 냉동이예요.
소주가 없어서..ㅜㅜ
몇시간이나 핏물 빼야할까요?6. 아뇨
'25.9.5 6:36 PM (118.235.xxx.35)저 그 글대로 했다 망할 뻔 했어요. (대체 누구신지 무책임하심)
핏물 안 빼니 한번 데쳤어도 두번째 끓일때 그 부유물 찌꺼기 땜에 국물 엄청 지저분해져서 다시마 하나 넣고 ( 흡착력이 있네요) 끓여서 다 제거했어요.꼭 빼세요. 적어도 반나절이요.7. 그냥하면
'25.9.5 6:49 PM (221.138.xxx.92)냄새나요..
8. mm
'25.9.5 11:52 PM (125.185.xxx.27) - 삭제된댓글ㄲㅀ는 물에 데쳐내고 합니다.
물에 몇시간 담가놓는것보다 빠른 핏물빼기 되고, 기름도 대충 빠지죠
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1744305 | 늦게 미용 시작하신 분 계실까요? 3 | 달이 | 2025/09/06 | 1,644 |
| 1744304 | 나나 빈티지펌 해달라고 했는데 2 | ... | 2025/09/06 | 2,501 |
| 1744303 | 제가 그간 잘 대접 받고 살았는데요 1 | 음 | 2025/09/06 | 2,781 |
| 1744302 | 60대 여성 헬스하시는 분 질문 9 | ㄱㄱ | 2025/09/06 | 2,988 |
| 1744301 | 현관바닥 공사만 해도 가능하죠? 4 | ᆢ | 2025/09/06 | 1,321 |
| 1744300 | 엘레비트가 일반종합영양제 차이가 뭘까요? 3 | .. | 2025/09/06 | 835 |
| 1744299 | 이혼 사실 직장에서 말씀 하시나요? 14 | 음 | 2025/09/06 | 4,245 |
| 1744298 | 내가 믿는게 아니었는데 | 거ㄸ절이 | 2025/09/06 | 1,067 |
| 1744297 | 결국 선민의식은 다 갖고 있는 모양 15 | ㅓㅓㅗㅎ | 2025/09/06 | 3,980 |
| 1744296 | 갑자기 테니스 팔찌가 사고 싶어졌어요 12 | 로이드 | 2025/09/06 | 3,679 |
| 1744295 | 갑자기 제주가요. 13 | 제주무엇 | 2025/09/06 | 2,931 |
| 1744294 | 이유가 뭘까요? 5 | 0 | 2025/09/06 | 1,497 |
| 1744293 | 전어 집에서는 어떻게 구우세요? 4 | A | 2025/09/06 | 1,294 |
| 1744292 | 흑염소즙 어디서 구매해야하나요? 12 | 푸른바다 | 2025/09/06 | 1,929 |
| 1744291 | “강남 집값 재앙 닥친다?”...38.7%, 이런 수치는 처음 13 | ... | 2025/09/06 | 6,749 |
| 1744290 | 난소에 혹, 자궁에 혹이 있대요. 8 | 자궁 | 2025/09/06 | 2,658 |
| 1744289 | 부산, 제주도 맛집 추천해주세요. 4 | 코코 | 2025/09/06 | 1,828 |
| 1744288 | 중학교 내신 얼마나 준비해야 하나요 10 | ㅇㅇㅇ | 2025/09/06 | 1,495 |
| 1744287 | 법사위에서 나라가 뒤집어질 일들이 있어도 언론들은 조용하네요 23 | .... | 2025/09/06 | 3,927 |
| 1744286 | 운동화를 신으면 복숭아뼈에 닿아요 6 | 운동초보 | 2025/09/06 | 2,210 |
| 1744285 | 장애학생 현장체험 도우미 알바 후기 13 | 아이고어깨야.. | 2025/09/06 | 4,129 |
| 1744284 | 자식이 성장하고 발전하는 모습을 보고 싶었는데 슬퍼요. 15 | 눈물나 | 2025/09/06 | 6,478 |
| 1744283 | 알콜중독자에 부인말은 잘듣고 9 | 부자되다 | 2025/09/06 | 3,105 |
| 1744282 | 북마크 3 | ㅇ | 2025/09/06 | 943 |
| 1744281 | Mocca - I Remember 1 | 뮤직 | 2025/09/06 | 975 |