농사 지은거라고
너무 많이주셨는데 대파로
뭐하면좋을까요?
농사 지은거라고
너무 많이주셨는데 대파로
뭐하면좋을까요?
육개장 대파김치 다져서 냉동보관 주위나눔
썰어서 얼려놓기
대파 김치
파절이
대파전
이런 거요.
대파김치
파 듬뿍 넣어 파개장
썰어서 냉동했다가 국 끓일때나 조림에 넣으면 좋아요
파개장이 그나마 왕창 들어감
용도별로 다지기 어슷썰기 등등 갈무리
남는건 그렇게 길죽하게 손질해 냉동해두고 씀
파 듬뿍 닭곰탕
근데 파개장 끓여도 대파 많이 넣어봤자 열댓줄기면 한국통 나올걸요. 걍 잘라서 냉동하세요.
잘라서 얼려놓아야죠
파란 부분 먼저 쓰세요
모든 요리에 다 넣을 수 있어요
흰줄기 부분은 썰어서 냉동 보관하고요
시장꺼보다 누가 직접 농사지어 주는건 맛도 품질도 야무지지요^^
대충 다듬어 뿌리부분은 몽창 짤라내지 마시고 1센치쭘 남겨
3~4등분 해서 지퍼백에 차곡차곡 담고 공기 최대한 빼서 얼리세요
파육개장도 잔뜩 끓여서 소분해서 냉동했다가 드세요
대파장아찌
썰어서 장아찌간장 부어놓음 끝
고기먹을때 짱 좋아요
라면에도 피클처럼 좋아요
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