요새 간짜장 맛있게 하는집

[.....]

드무네요

예전에는 불맛나게 잘하는집 꽤 됐었는데

지금은 다 짜장비스무레하게 나오더라구요

 

게다라 젊은 남자가 하는 식당은 광고는 그럴듯하게

블로그나  인스타에 하면서

정작 음식맛은 기본도 안된 중식 일식 이태리식 아무튼 

많아요...

[맞아요]

간짜장 맛있는집 드물어요
면발은 전부 노랗고 두꺼워서 소화도 안되고요
집근처에 그나마 맛있는집 하나있는데 여긴
배달도 안되고 줄서서먹는집이라
자주 안가게 되더라고요

[일산]

일산이라면 주엽의.대박각

[...]

간짜장은 주문 나오면 그때그때 볶아서 만드는 거라 요즘 중국집에서 잘 안해요. 안하는게 아니라 못하는 집이 태반일걸요?
그게 간짜장을 요리하는게 의외로 수공이 많이 들어서 기피한대요
제대로 요리하는 중식 주방장 없는 중국집이 훨씬 많을 거예요 주방장이 없는데 어떻게 간짜장을 볶겠어요 그것도 주문 들어올 때마다 하나씩...
짜장 소스 왕창 만들어놓고 양파만 추가로 딥다 때려 넣으면 되는 줄 아는 집이 대부분이죠. ㅎㅎㅎ

[...]

속초에 가면 한번 들러보세요

https://blog.naver.com/zerogram_golf/223967296603

[음]

대박각 그냥 그랬어요ㅜㅜ 계란 후라이가 정석이다 정도

[,,,,]

강릉원성식당..간짜장은 지방이 맛있게하는집이 아직많은거같아요
노포식당. 그리고 달지않은 짜장. 양파 양배추 잘게다진..

[짜장소스]

만들어 놓은데다 양파만 더 볶아 넣고
간짜장이라고 하더라고요
전분끼가 찐득한데...
너무 아니어서 간짜장도 유튜브보고 만들었더니
내가 한게 더 맛있을지경 하아...
여경래 쉐프 레시피 괜찮았어요

[짜장소스]

간짜장 간이 한자로 마를'건'이란걸 알기나 할까요?
못하겠음 메뉴에서 빼야하는데

[짜장매니아]

글 지우지 말아주셔요
저 다 가봐야해요

[..]

상월곡역과 돌곶이역 사이
종로교동짬뽕 간짜장 괜찮아요.
간짜장 좋아하는데
진짜 미리해둔 짜장소스에 양파만 몇개 추가해 볶아주는집이 많은데 여긴 안그래요.
잡채밥도 맛있구요.
배달은 안되는 집이고
점심때는 대기도 하더라구요.
저는 직장 근처라 몇번 포장해서 먹었고
직장 그만뒀는데 가끔 그집이 생각나요.

[ㅋㅋㅋ]

주말에 일산갈일있어서 대박각 갔다 허탕 쳤는데 여기서 보네요. 주말엔 마감시간 최소 2시간 전에 웨이팅 올려야 먹겠더라고요.

[...]

우와~~~
원글님 찌찌뽕
저도 요즘 간짜장을 할줄아는 중국집이 정말 없어서
글한번 올려볼까 했었네요 ㅋㅋㅋ

[ㆍ]

대박각 짬뽕이유명하다고 추천받아갔는데
간짜장도 요물입니다
위에 올라가는 계란후라이는 튀긴듯한 비주얼이고
들어가있는감자소는 작지않은 깍둑썰기로 튀겨서 넣은듯한
식감과맛이었습니다

탕수육도 많이들 주문해서 막고 남는건 포장해 가더군요
오전에30팀 받는데
11시30분전후로 예약웨이팅 마감인듯
제가 갔을땐ㆍ