물오징어 그냥 썰어 넣고 구우면 기름 엄청 튀어요.
그래서 저는 오징어를 먼저 약불로 물 없이 무수분으로 먼저 익혀요.
잘 익은 오징어는 먹기 좋게 썰어서 반죽에 넣고
오징어가 익으면서 나온 물이 있거든요.
그걸 반죽에 물 대신 넣어요.
그럼 오징어향 진한 반죽이 됩니다.
양파, 호박, 당근, 대파,고추 같은 채소들 같이 넣고 맛있게 구워 드세요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오징어전 제가 하는 방법
..... 조회수 : 5,104
작성일 : 2025-08-24 14:06:46
IP : 114.86.xxx.197
19 개의 댓글이 있습니다.
1. 어우
'25.8.24 2:07 PM (118.235.xxx.169) - 삭제된댓글굳이요?
2. 이런팁
'25.8.24 2:08 PM (112.162.xxx.38)너무 좋아요. 저도 해볼게요~ 감사
3. 우와
'25.8.24 2:08 PM (211.235.xxx.114)감사합니다!!
4. ...
'25.8.24 2:09 PM (14.52.xxx.158)오징어에서 나온 국물이 진국이겠네요. 팁 감사합니다!!
5. 원글님
'25.8.24 2:10 PM (114.203.xxx.133)최고예요!!
6. llllllll
'25.8.24 2:10 PM (175.223.xxx.233)오! 오징어튀김도 이렇게 하면 되겠어요!
7. ...
'25.8.24 2:14 PM (122.38.xxx.150)맛있겠어요.
천재십니다.
오븐이나 에프 전자렌지 이용하면 편할듯요.8. ㅁㅁㅁ
'25.8.24 2:18 PM (172.226.xxx.45)우왕 천재네요
9. 뒷방마님
'25.8.24 2:43 PM (59.19.xxx.95)이번추석에는 원글님 처럼 해보겠습니다
생각만해도 맛있겠어요10. ...
'25.8.24 2:46 PM (222.100.xxx.132)오호!!! 좋은 팁이예요
11. ..
'25.8.24 2:48 PM (49.167.xxx.128)배워갑니다^^
12. ㅎㅎ
'25.8.24 2:53 PM (118.46.xxx.100)오징어전 배워갑니다.
13. wii
'25.8.24 2:57 PM (223.39.xxx.53)오징어전 감사합니다!
14. ...
'25.8.24 2:58 PM (61.83.xxx.69)와~대박~맛있겠어요~~
15. ㅇㅇ
'25.8.24 3:04 PM (125.130.xxx.146)뒷방마님의 추석이란 말에
벌써부터 마음이 무거워지네요 ㅎ16. 왕
'25.8.24 3:27 PM (59.10.xxx.58)천재 2222222
17. 달군
'25.8.24 3:46 PM (178.132.xxx.177) - 삭제된댓글웍에 물넣지 말고 오징어 넣고 미림 한바퀴 두르고 뚜껑 덮고 2-3분.
꺼내서 식혀서 잘라서 전이나 초장 찍어먹어요.
전에 사용하때는 오징어 찐 물 반죽에 넣어요.18. ㅇㅇ
'25.8.24 5:09 PM (219.250.xxx.211)기회 되면 한번 꼭 해 볼게요 감사합니다
19. 저장
'25.8.30 5:49 AM (173.13.xxx.158)저장합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N