소고기 미역국 아주 큰솥에 펄펄 끓였는데
언제 식혀서 소분하고 냉장고 넣고 자나요ㅜㅜ
그냥 인덕션 끄고 그대로 두고 자면 안될까요?내일 아침까지...
실온에 7시간 정도요
소고기 미역국 아주 큰솥에 펄펄 끓였는데
언제 식혀서 소분하고 냉장고 넣고 자나요ㅜㅜ
그냥 인덕션 끄고 그대로 두고 자면 안될까요?내일 아침까지...
실온에 7시간 정도요
낼아침에 냉장고 넣으셔야해요
열어서 베란다에 두세요
새벽에 잠깐 일어나셔야 하지 않을까요?
3시간 지나도 여전히 뜨뜻할 것 같지만 습해서리 장담 못함
저 한 그릇만 주심 안될까요? 아..땡긴다..
끓인 건 낮까지도 괜찮던데 집집마다 냉방상태가 다르니 확답은 못하겠어요. 참고로 24시간 에어컨 돌리는 집이에요.
그저께 저녁6시쯤 오리불고기 양파 넣고 볶은거 깜박하고 냉장고 안 넣었는데
다음날 8시쯤 냉장고 넣었는데 괜찮았어요
요새도 초저녁에 끓이고 가스위에 두고 자는데도 그담날도 안 상하고 잘 있어요.
국의 양이 많으면 밤12시니까 지금 가운데까지 끓게 완전히 끓여두면 내일 아침까지는 괜찮아요.
다만 내일 아침에 한번 더 끓여서 식혀서 냉장고 넣으시면 될겁니다.
일곱 시간 정도면 괜찮습니다
끓고나면 뚜껑 열어보지 마시고 그냥 그대로 두고 주무세요. 가급적 멸균 상태 유지.
지금끓인거라면 괜찮을거같은데 아침에 최대한 일찍 일어나셔서 바로 한번 끓이시면 좋을것같아요
아침에 넣어도 돼요
늘 그랬는데요
지금같은 이런 날씨엔 4시간의 법칙 이래요..
미지근해도 4시간안에는 넣어야 한다는데...
우리는 다 식혀야만 냉장고에 넣을수 있다고 알고 있는데
그게 아니라던데요
끓였고 뚜껑 안 열었으면 괜찮아요.
저라면 싱크대에 얼음물 채워 식혀서 냉장고에 넣고 자겠어요.
조리후 3~4 시간 후로는 세균 발생.
(상해서 못 먹지는 않겠지만 찝찝하죠. )
상하진 않아도 맛이 살짝 이상해지죠
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