꽈리고추 요리

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원래 멸치넣고 볶아먹는데

지금 멸치가 없어요.

새우도 없어요 ㅠ

다른 방법 도 뭐가 있을까요?

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꽈리고추찜으로 검색해 보세요

[욱맘..]

꽈리고추무침..밀가루 넣고 쪄서 양념장에 무침하면 진짜 맛있어요.(전자렌지에 5분정도 돌려서 함)

[밀가루나]

날콩가루 뭍혀 양념 간장에 무쳐 먹어도 좋고
그냥 양념장에 조려도 괜찮을 듯 합니다.
장조림이나 달걀 장조림에도 넣고.

[매워요]

오전에 사서 멸치하고 볶았는데 너무 매워서 먹을 수 있으려나 모르겠네요.

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꽈리고추 감자조림이요.

[매워요]

전 오늘 소고기 장조림 했어요
여름 지나면 꽈리고추가 매워집니다

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꽈리고추튀김

[바바]

기름 두르고 중불에 꽈리 볶는다
반쯤 양이 줄어들면 소금 한꼬집. 계속 볶다가 더 볶아지면 간장 조금 넣고 간을 맞추고꼭 미원 조금 투하.
양이 팍 줄어들 때까지 볶은 뒤 깨소금.끝.
설탕,물엿 등 안넣어도 깔끔한 맛.
정 서운하면 올리고당 쬐끔.

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위에 "밀가루나"님 & "바바"님 조리법처럼
그냥 간장&양념장에 조려도 제 입엔 맛있어요.

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꽈리고추어묵볶음도 맛있어요

[피멘토]

스페인 고추요리 피멘토처럼 기름 두른 팬에 소금만 뿌려서 볶아도 깔끔하게 맛있어요.