늘 생크림으로만 했는데
버터에 양파 브로콜리 베이컨 볶고
우유랑 소금후추파슬리 치킨스톡 넣고 끓이다
삶은면과 면수넣고 졸이고 치즈가루랑 올리브유 넣고 빠르게 휘저어 유화시켰더니 생크림 안쓴지 모르겠어요.
에멀전효과가 있으니 우유로도 충분한듯... 신기하네요...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
크림소스 파스타에 생크림 굳이 필요없네요
호 조회수 : 3,112
작성일 : 2025-08-17 19:01:35
IP : 121.190.xxx.216
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'25.8.17 7:05 PM (121.173.xxx.84)앗 좀전에 크림파스타 먹었어요
2. 그런데
'25.8.17 7:29 PM (182.227.xxx.251)그래도 진짜 크림 넣은게 훨씬 풍미가 좋죠
3. 호
'25.8.17 8:00 PM (121.190.xxx.216)저도 그럴줄 알았는데 아니예요
걍 버터랑 치킨스톡 넣으면 되는듯요4. 생크림은
'25.8.17 9:22 PM (121.147.xxx.48) - 삭제된댓글버터와 버터밀크로 분리됩니다.
5. ..
'25.8.17 10:24 PM (115.143.xxx.157)우유는 가열하면 덩어리지고 유청분리되서 저는 잘 안돼더라구요
6. 생크림은
'25.8.17 10:54 PM (121.147.xxx.48)생크림은 버터와 버터밀크로 분리됩니다.
즉 우유에 버터 치즈 면수 올리브유 조합이면 비슷한 결과치가 나올수밖에 없죠.
크림수프 끓일 때 생크림을 쓰나 우유를 쓰나 비슷하듯이요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1731191 | 옥중 尹에 팬레터 쇄도… 서울구치소 측 ‘난감’ 15 | ㅇㅇ | 2025/08/18 | 4,928 |
| 1731190 | 지팔지꼰 - 잘 살고 있어요. | 내맘 | 2025/08/18 | 2,367 |
| 1731189 | 어제 패딩 빨았는데 걸래냄새나요 ㅠㅠ 9 | 악악악 | 2025/08/18 | 3,977 |
| 1731188 | 유경촌주교 장례미사ㅜㅜ 4 | ㄱㄴㄷ | 2025/08/18 | 4,503 |
| 1731187 | 박사모보다 더 싫다. 6 | ..... | 2025/08/18 | 2,409 |
| 1731186 | 민생회복쿠폰 사용 문자가 안오는 9 | 궁금이 | 2025/08/18 | 2,441 |
| 1731185 | 신지 입매에 뭘 한걸까요? 6 | ... | 2025/08/18 | 11,563 |
| 1731184 | 코로나 감염, 혈관이 5년 빨리 늙는다 5 | 움 | 2025/08/18 | 4,327 |
| 1731183 | 금호역 주위 사시는분? 6 | 구해죠 | 2025/08/18 | 2,144 |
| 1731182 | 소비쿠폰 혜택을 덜 본 곳은 어디일까요?(2차에서는 어디에서 쓰.. 3 | 깨몽™ | 2025/08/18 | 1,619 |
| 1731181 | 라스베리랑 딸기쨈 중에 6 | ᆢ | 2025/08/18 | 1,807 |
| 1731180 | 냉난방기 사용하시는 가정 있나요? 13 | 너무더워 | 2025/08/18 | 2,075 |
| 1731179 | 기추자 얼굴 궁금하신분 3 | oo | 2025/08/18 | 7,733 |
| 1731178 | 그들이 일본에 갈 수밖에 없었던 이유 | 지식채널e | 2025/08/18 | 1,808 |
| 1731177 | 불안증 있으신 분들 어떻게 지내시나요? 21 | … | 2025/08/18 | 4,920 |
| 1731176 | 바이든이든 날리면 이든 6 | ........ | 2025/08/18 | 2,731 |
| 1731175 | 전북대 수의과 실종 이윤희씨 47 | .. | 2025/08/18 | 26,429 |
| 1731174 | 윤석렬피고인.. 이라고 칭하는 4 | ㅇㅇㅇ | 2025/08/18 | 2,491 |
| 1731173 | 딸은 역시 아빠의 영향을 많이 받네요 9 | ..... | 2025/08/18 | 5,770 |
| 1731172 | 우설 드셔보신분요 23 | ........ | 2025/08/18 | 3,485 |
| 1731171 | 비혼 여성 시골살이 2년차입니다. 42 | ... | 2025/08/18 | 20,282 |
| 1731170 | 어떻게 세운 독립기념관인데..김형석 사퇴하라!! 10 | 그러게요 | 2025/08/18 | 2,301 |
| 1731169 | 새로 커지는 산업은 8 | 신기 | 2025/08/18 | 2,912 |
| 1731168 | jms는 정확히 교리가 어떻게 되나요 15 | ㅇㅇ | 2025/08/18 | 3,538 |
| 1731167 | 윤석렬때문에 원전주 망함 6 | .. | 2025/08/18 | 3,685 |