늘 생크림으로만 했는데
버터에 양파 브로콜리 베이컨 볶고
우유랑 소금후추파슬리 치킨스톡 넣고 끓이다
삶은면과 면수넣고 졸이고 치즈가루랑 올리브유 넣고 빠르게 휘저어 유화시켰더니 생크림 안쓴지 모르겠어요.
에멀전효과가 있으니 우유로도 충분한듯... 신기하네요...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
크림소스 파스타에 생크림 굳이 필요없네요
호 조회수 : 3,113
작성일 : 2025-08-17 19:01:35
IP : 121.190.xxx.216
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'25.8.17 7:05 PM (121.173.xxx.84)앗 좀전에 크림파스타 먹었어요
2. 그런데
'25.8.17 7:29 PM (182.227.xxx.251)그래도 진짜 크림 넣은게 훨씬 풍미가 좋죠
3. 호
'25.8.17 8:00 PM (121.190.xxx.216)저도 그럴줄 알았는데 아니예요
걍 버터랑 치킨스톡 넣으면 되는듯요4. 생크림은
'25.8.17 9:22 PM (121.147.xxx.48) - 삭제된댓글버터와 버터밀크로 분리됩니다.
5. ..
'25.8.17 10:24 PM (115.143.xxx.157)우유는 가열하면 덩어리지고 유청분리되서 저는 잘 안돼더라구요
6. 생크림은
'25.8.17 10:54 PM (121.147.xxx.48)생크림은 버터와 버터밀크로 분리됩니다.
즉 우유에 버터 치즈 면수 올리브유 조합이면 비슷한 결과치가 나올수밖에 없죠.
크림수프 끓일 때 생크림을 쓰나 우유를 쓰나 비슷하듯이요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1731286 | 담석 있거나 수술 하신분 계실까요? 8 | ㅠㅠ | 2025/08/19 | 1,573 |
| 1731285 | 윤프리 안되구요 윤어게인은 더 안되구요. 6 | ..... | 2025/08/19 | 1,041 |
| 1731284 | 독도는 누구땅? 쇼츠영상 2 | 극일반일 | 2025/08/19 | 1,178 |
| 1731283 | 밥 좋아하는데 다이어트가 너무 힘들어요. 9 | dd | 2025/08/19 | 2,259 |
| 1731282 | 요즘 힘든 제게 위안을 주는게 손흥민 영상이네요. 4 | 음 | 2025/08/19 | 1,367 |
| 1731281 | 딱 내마음 같아서 빵 터졌어요 1 | &&.. | 2025/08/19 | 1,982 |
| 1731280 | 공복에 올리브유 드시는 분들 어떠세요? 13 | .. | 2025/08/19 | 3,295 |
| 1731279 | 하루종일 스마트폰,, 3 | 기다리자 | 2025/08/19 | 2,082 |
| 1731278 | 민주당 "尹 구치소 CCTV 끝까지 보겠다"….. 6 | 추장군끝까지.. | 2025/08/19 | 2,586 |
| 1731277 | 제우스나 쿼드세라 써보신분 ~!! | 동글이 | 2025/08/19 | 952 |
| 1731276 | 40대 이상은 갈색머리 해야 젊어보이나요? | ... | 2025/08/19 | 2,683 |
| 1731275 | 강릉 노벰버 호텔 2 | 현소 | 2025/08/19 | 2,054 |
| 1731274 | 질 좋은 생들기름 추천 부탁드려요 3 | ... | 2025/08/19 | 1,526 |
| 1731273 | 한양대 류마티스 내과 14 | .. | 2025/08/19 | 2,339 |
| 1731272 | 친구 필요 없어요 83 | ... | 2025/08/19 | 14,608 |
| 1731271 | 남부지검 황당 실수 “결정적 단서 분실” 20 | 대다나다 | 2025/08/19 | 3,683 |
| 1731270 | 김건희가 사면 대가로 100억을 제시했대요 30 | ㅇㅇ | 2025/08/19 | 7,720 |
| 1731269 | 박지원 "사면 대가 100억 제시…김건희 '사면 관여'.. 4 | 큰거온다 | 2025/08/19 | 2,119 |
| 1731268 | 한정승인 존재여부 2 | 이해불가 | 2025/08/19 | 1,459 |
| 1731267 | 하이퍼나이프 보신 분 계세요? 5 | 디즈니 | 2025/08/19 | 1,541 |
| 1731266 | 충주 가볼 곳 어디가 좋은가요 5 | .. | 2025/08/19 | 1,525 |
| 1731265 | 조국은 된장찌개를 먹어도 욕먹냐 ? 47 | 못 돼 먹은.. | 2025/08/19 | 2,664 |
| 1731264 | 질투 시기 열등감 느껴하는 사람 어떻게 피해야할까요? 7 | ........ | 2025/08/19 | 2,175 |
| 1731263 | 오호라 윤석열 빤스난동 볼수있나요? 5 | 이야 | 2025/08/19 | 2,005 |
| 1731262 | 가격 대비 맛있는 쌀 부탁드려요!! 2 | 가격대비 괜.. | 2025/08/19 | 1,301 |