올리브오일을 늘 쓰는데 가격부담이..

[식용유]

전부칠때 계란후라이 볶을때 등등

늘 올리브오일을 쓰는데요

문득 가격이 참 부담스럽다는 생각이..

 

근데 또 딱히 대체제는 없는거같아요

다른건 건강 때문에라도 못먹겠고요..

 

전부칠때 기름 넉넉히 쓰는데

맨날 올리브유살때마다 한번씩 고민해요

쎄일할때 사도 뭔가 부담되는 느낌이..

 

[전은]

전은 그냥 기름쓰세요 저는 non gmo유채유 먹는데
아보카도오일도 있고 사실 밖에서 튀기고 구운음식 다 식용유일테 싶어요

[일반요리에까지]

올리브유를 쓸 필요는 없어 보이는데요.
저는 아보카도오일 쓰는데... 값이 올라도 너무 올랐네요.

[올리브오일]

발연점 낮아서 고온조리시 발암물질 생기지 않나요?

[음]

저 올리브유에 올해 상반기에만 60만원 쓴 사람인데요
저도 비슷한 생각을 했지만
생각해보니 올리브오일이 그런 조리에 적합하지도 않고
애초에 그런 조리(튀김, 전) 이런 것들을 안 하는게 건강에 좋은 거였어요
올리브유에 맛 들이고 식성을 바꿨어요
살 빠져요!

[올리브유도]

퓨어는 그리 비싸지 않고 요리용으로 써도 될걸요.

[...]

올리브오일 엑스트라버진 발연점 170~190도예요
그래서 BBQ치킨이 160도에 튀겨서 올리브치킨 히트쳤고요. 가정에서 팬프라이 용도로는 발연점 상관없어요.
다만 필터링하지않은 부유물이 많은 올리브유는 조심해야될듯하고요
유채유(카놀라유)는 예전에는 에루스산이 독성있다하여 문제되었는데 지금은 품종개량하여 에루스산이 제거되었어요. 아보카드오일은 오메가9계열입니다만 좀 더 검색해보세요

[ᆢ]

씁쓰름하니 한식이랑은 안맞던데. 그냥 샐러드소스나 파스타 할 때 유용하지 건강 위해 먹는다면 차라리 들기름이 낫지 않나요?

[..]

저두 그래서 올리브오일 병에든걸로 좀 싼거 보이면 쟁입니다..

[ㅇㅇ]

올리브오일이 그런 조리에 적합하지도 않고
애초에 그런 조리(튀김, 전) 이런 것들을 안 하는게 건강에 좋은 거였어요 2222222

[가짜]

올리브유 많아요
가격대 있는거 사야된다네요
유럽에서도 올리브오일 비싸더라구요

[네]

저도 많이 알아봤는데요
튀김은 좀 그렇지만 계란후라이, 간단한 전 정도는 괜찮은걸로 말아요

공부해보니
다른 기름은 먹을게 없더라고요
올리브유 아보카도유 생들기름 정도가 건강하고
특히나 씨앗기름은 너무 해롭더라고요

아무튼 공부할수록 먹을게 없더라는..

[@@]

전이나 튀김 자체를 안해서 딱히 ..아깝진 않던데 .. 저위에 덧글님 말대로 그런 요리들을 좀 줄이는건 어떨까요,
부침이나 튀김이 중성지방 올린다 그래서@@

[ㅁㅁ]

최근 이탈리아 올리브유 마피아 파동 때문에 이것저것 따지다가 그냥 코슷코 올리브유 먹는데 생각보다 괜찮은데요.

[ㅇㅇ]

평생 외식 안 하고 살 것도 아니고
품질검사결과 보면 이것저것 여러 가지 섞어 놓은 것도 많아서
그냥 적당히 먹고 살려고요

[음]

직구하면 훨씬 싸지는데
어느정도 가격의 오일을 쓰는지 모르겠지만.
적당히 한국에서 알려진 브랜드들 거의 다 있고 세금 내고 뭐 해도 한국에서 사는 것보다 개당 만원 정도씩은 싸서 꼭 직구함.