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삶은 토란줄기와 불린고사리는 냉동보관해도 되나요?

ㅇㅇㅇ 조회수 : 1,485
작성일 : 2025-08-11 21:12:49

시장에서 삶은 토란줄기와 불린고사리를 사서 요리하고 많이 남았는데..

 

냉동보관하는건가요?

물과함께 냉동보관하는지 아니면 꼭쫘서 냉동보관하는지 고수님들 알려주세요..

 

검색하면 토란대 독성제거법 만 나오네요..힝~

IP : 58.141.xxx.91
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ★
    '25.8.11 9:15 PM (218.159.xxx.73)

    잘박하게 물 남겨서 같이 냉동.
    얇고 넓게 펴서 냉동하면 나중에 녹이기도 편해요.

  • 2. 나중에
    '25.8.11 9:36 PM (59.1.xxx.109)

    녹여서 나물하면 질겨요
    냉동된채로 끓여야 부드랍습니다

  • 3. ㅇㅇㅇ
    '25.8.11 10:11 PM (58.141.xxx.91)

    토란줄기, 고사리 둘다 물과 함께 냉동시킨다는 거조?
    알려주셔서 감자합니다~~ ㅎㅎ

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