감자 껍질에 풍부한 ‘식이 구리(dietary copper)’를 섭취하면 인지 기능 저하를 막아 치매를 예방할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.
“하루 1.22mg 정도 적정량의 구리 섭취는 고령자의 인지기능, 특히 뇌졸중 이후 회복에 효과적”이라며 “보충제로 과다 섭취하는 것보다 천연식품으로 구리를 비롯해 단백질, 불포화지방, 식이섬유 등을 골고루 섭취하는 게 바람직하다”고 말했다.
구리는 굴, 가리비 등의 조개류와 견과류, 씨앗류, 버섯 등에 함유되어 있다. 특히 감자 껍질에는 구리가 풍부해 감자 두 개를 먹으면 구리 약 1.2mg을 섭취하게 된다.
https://www.msn.com/ko-kr/news/other/%EA%B0%90%EC%9E%90-%EC%9D%B4%EB%A0%87%EA%...
껍질째 먹으라는 건가요?
영국여왕은 평생 감자 안먹었대요
이유를 까뭇네요
요즘 감자전이 그렇게 땡기던데
감자껍질만 먹으란 얘기인지
껍질채 통으로 먹으란 얘기인지요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1737796 | 역시 빠지지 않는 이준석 8 | 신천지각시탈.. | 2025/08/08 | 2,919 |
| 1737795 | 전세 묵시적 갱신시 기간 문의 5 | 4년차 | 2025/08/08 | 1,427 |
| 1737794 | 삼성폰인데요 전에쓰던거에있는거 새폰에 옮기고싶어요 7 | 폰복사? | 2025/08/08 | 1,222 |
| 1737793 | 수면장애-L 테아닌 4 | ㅇㅇ | 2025/08/08 | 1,630 |
| 1737792 | 금 투자? 하고싶은데 2 | 어려움 | 2025/08/08 | 1,845 |
| 1737791 | 도수치료 효과 있을까요? 8 | .. | 2025/08/08 | 1,346 |
| 1737790 | 요즘 유튜브에서 레나홈 5 | 행복해 | 2025/08/08 | 2,035 |
| 1737789 | 8시 10분 전 33 | .. | 2025/08/08 | 4,205 |
| 1737788 | 전대통령 관련 욕설들 16 | 막말싫다 | 2025/08/08 | 2,428 |
| 1737787 | 나솔사계 이번 기수는 모두 호감이네요 9 | .. | 2025/08/08 | 2,848 |
| 1737786 | 93.94학번쯤.. 경희대 단국대 14 | ... | 2025/08/08 | 2,948 |
| 1737785 | 청소년 새치는 답없나요? 8 | L음 | 2025/08/08 | 1,996 |
| 1737784 | 건희 녹취: 이게 한학자가 먹는 그 인삼 가루냐 12 | ... | 2025/08/08 | 4,562 |
| 1737783 | 괴로워요 방문간호사님이 엄마를 학대하는 것 같아요 69 | 너무 | 2025/08/08 | 11,133 |
| 1737782 | 168세 장수 노인 보유 아제르바이잔 장수촌 레릭 2 | 대박 | 2025/08/08 | 2,750 |
| 1737781 | 24키로 오브제 드럼세탁기 한시간 세탁인데 1 | 그냥 | 2025/08/08 | 1,365 |
| 1737780 | 항렬이 뭐시간데 (처남매부지간) 35 | 음 | 2025/08/08 | 3,744 |
| 1737779 | 멜라토닌 먹고 14 | ㄱㄴ | 2025/08/08 | 4,035 |
| 1737778 | 완경, 뭘해야히나요? 10 | 888 | 2025/08/08 | 2,864 |
| 1737777 | 공모주 청약시 배당받은 주식 5 | .... | 2025/08/08 | 1,718 |
| 1737776 | 당산역 근방 주차 가능한 음식점 있을까요 5 | 추천 | 2025/08/08 | 985 |
| 1737775 | 신화 이민우 싱글맘이랑 결혼하는데 그 여자분은 임신중 11 | ㅇㅇ | 2025/08/08 | 10,629 |
| 1737774 | 저도 당뇨 질문 16 | ... | 2025/08/08 | 3,134 |
| 1737773 | 다행이네요. 1 | 그나마 | 2025/08/08 | 1,567 |
| 1737772 | 우울증약 복용후 7 | 쿠기 | 2025/08/08 | 2,565 |