감자 껍질에 풍부한 ‘식이 구리(dietary copper)’를 섭취하면 인지 기능 저하를 막아 치매를 예방할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.
“하루 1.22mg 정도 적정량의 구리 섭취는 고령자의 인지기능, 특히 뇌졸중 이후 회복에 효과적”이라며 “보충제로 과다 섭취하는 것보다 천연식품으로 구리를 비롯해 단백질, 불포화지방, 식이섬유 등을 골고루 섭취하는 게 바람직하다”고 말했다.
구리는 굴, 가리비 등의 조개류와 견과류, 씨앗류, 버섯 등에 함유되어 있다. 특히 감자 껍질에는 구리가 풍부해 감자 두 개를 먹으면 구리 약 1.2mg을 섭취하게 된다.
https://www.msn.com/ko-kr/news/other/%EA%B0%90%EC%9E%90-%EC%9D%B4%EB%A0%87%EA%...
껍질째 먹으라는 건가요?
영국여왕은 평생 감자 안먹었대요
이유를 까뭇네요
요즘 감자전이 그렇게 땡기던데
감자껍질만 먹으란 얘기인지
껍질채 통으로 먹으란 얘기인지요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1737730 | 일주일전 분양받은 강아지가 아파요 25 | 강아지 | 2025/08/04 | 3,636 |
| 1737729 | 이런 가방 뭔지 아실 분 계실까요 | 가방 | 2025/08/04 | 1,071 |
| 1737728 | 연예인들에게 관대해져야해요 37 | .... | 2025/08/04 | 5,680 |
| 1737727 | 김충식을 체포하라 2 | 무속 학살 | 2025/08/04 | 986 |
| 1737726 | 김병주 의원님 , 이건 봐도 봐도 ㅋㅋ 15 | 웃어서 죄송.. | 2025/08/04 | 4,466 |
| 1737725 | 형제끼리 상속분할 소송하신분 21 | 콩 | 2025/08/04 | 4,560 |
| 1737724 | 82님들의 조언을 구합니다. 14 | 50대 | 2025/08/04 | 1,687 |
| 1737723 | 시모 안보고 사는 이유 39 | Zmlp | 2025/08/04 | 6,573 |
| 1737722 | 복숭아 구매처 추천 부탁드려도 될까요 7 | .. | 2025/08/04 | 2,409 |
| 1737721 | 보험금 찾아준다고 4 | 헐~ | 2025/08/04 | 1,660 |
| 1737720 | 남편에게 들은 심한 말 93 | 남의 편 | 2025/08/04 | 14,432 |
| 1737719 | 투미 남자 백팩 추천해주세요 4 | 백팩 | 2025/08/04 | 1,165 |
| 1737718 | 어묵볶음 너무 많이 했는데 10 | eer | 2025/08/04 | 2,266 |
| 1737717 | 단호박 감자 현미콩밥 강추~ 12 | 음.. | 2025/08/04 | 2,656 |
| 1737716 | 돌발성난청 서울 중구쪽 한의원 추천해주세요 6 | 사과 | 2025/08/04 | 987 |
| 1737715 | 배우 송영규 세상을 떠났네요 62 | 안타까운 | 2025/08/04 | 25,802 |
| 1737714 | 많이 늙으면 자식이 보고싶을까요? 20 | ... | 2025/08/04 | 4,927 |
| 1737713 | 매일 고기드시나요? 10 | 끼니 | 2025/08/04 | 2,334 |
| 1737712 | 전치영 공직기강비서관, ‘버닝썬 성범죄’ 변호 논란 2 | ㅇㅇ | 2025/08/04 | 1,188 |
| 1737711 | 오늘도 나는 무너진다 19 | 오늘도 | 2025/08/04 | 4,450 |
| 1737710 | 다이소에서 파는 배터리 품질 괜찮나요 12 | 다있나 | 2025/08/04 | 2,219 |
| 1737709 | 주식장 오늘은 오르네요 5 | 주식 | 2025/08/04 | 3,089 |
| 1737708 | 시모 왜 안봐요? 5 | ㅁㅊ | 2025/08/04 | 2,578 |
| 1737707 | 우울증 정신과 가려는데 응원 좀 해주세요 13 | SOS | 2025/08/04 | 2,198 |
| 1737706 | 치앙마이&라오스 7 | ... | 2025/08/04 | 1,600 |