고구마 줄기 다 까놨는데
반드시 소금물에 데쳐서 하나요?
아님 소금물에 절여서 하나요?
인터넷 레서피에는 두 가지 방법이 다 있더라구요.
그리고 반드시 홍거추 갈아넣고 해야 하나요?
홍고추 없는데 사러 나갈려니 엄두가 안나요. ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고구마 순 김치 담글려고 하는데요
…. 조회수 : 1,561
작성일 : 2025-07-27 12:22:28
IP : 59.6.xxx.211
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'25.7.27 12:25 PM (211.206.xxx.191)항상 슬쩍 데쳐서만 해봤어요.
홍고추가 더 맛있겠지만
없으면 고추 따뜻한 물에 불려서 써도 괜찮습니다.
액젓만 맛있으면 고구마줄기 김치 꿀맛이죠.
맛있게 담그세요.ㅎ2. 참치 액젓
'25.7.27 12:29 PM (59.6.xxx.211)넣어도 될까요?
3. ㅇㅇ
'25.7.27 12:31 PM (118.235.xxx.122)참치액젓은 훈연향 나서 김치에
안어울려요 그냥 멸치액젓이나 까나리액젓 쓰세요4. ..,
'25.7.27 12:41 PM (116.125.xxx.12)참치액은 쓰지마시고요
저는 소금에 절여합니다5. 윗님,
'25.7.27 12:43 PM (59.6.xxx.211)데치지 않고 그냥 소금물에 절여서 김치 담으시나요?
6. 네
'25.7.27 1:05 PM (116.125.xxx.12)저는 절여서 해야 아삭아삭하니 맛있더라구요
7. ㅇㅇ
'25.7.27 3:06 PM (124.216.xxx.97)데쳐서하니 고구마줄기가 통통하니 냉장고 넣으니 아삭한느낌이고요
절여서하니 수분빠지고 살짝 질긴느낌요8. ㅇㅇ
'25.7.27 3:07 PM (124.216.xxx.97)둘 다 맛있어요
요번엔 더워서 절여서 했어요 ㅎㅎ9. 살짝 데쳐서
'25.7.27 3:27 PM (59.6.xxx.211)했는데 넘 맛나요 쌀밥 조금 믹서에 넣고 같이 갈아서 했어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1735172 | 학원에서 차량시간을 안알려줍니다.(낼부터 수업) 7 | 답답 | 2025/07/27 | 1,571 |
| 1735171 | 더워도 집에만 있기 답답 6 | ㅡㅡ | 2025/07/27 | 3,032 |
| 1735170 | 재래시장 안되겠어요.. 37 | 으… | 2025/07/27 | 19,136 |
| 1735169 | 후천적으로도 머리가 좋아질수있대요 1 | ㄷ | 2025/07/27 | 3,546 |
| 1735168 | 사춘기 대상 상담 chatgpt | --- | 2025/07/27 | 1,087 |
| 1735167 | 열무 김치가 짠데 밀가루 풀 쑤어 넣어 볼까요? 5 | 소미 | 2025/07/27 | 1,490 |
| 1735166 | 15만원이 아니라 100만원씩 주세요 49 | 안ᆢ | 2025/07/27 | 24,744 |
| 1735165 | 집 금방 치울 수 있을 거 같은데 항상 안 돼요 9 | 몰라 | 2025/07/27 | 2,621 |
| 1735164 | 덥지만 사무실에가서 일하고 왔어요 2 | 00 | 2025/07/27 | 2,074 |
| 1735163 | 지금 에어컨 다들 23 | ........ | 2025/07/27 | 5,631 |
| 1735162 | 민생지원금 . 외식하고 이제 얼마안남아 아쉽네요 . 22 | .. | 2025/07/27 | 4,276 |
| 1735161 | 트럼프 국정지지율 37%.. 최저치 5 | ... | 2025/07/27 | 2,170 |
| 1735160 | 민생 지원금 질문 3 | ... | 2025/07/27 | 1,326 |
| 1735159 | 이재명 잼프 SPC 인터뷰 10초컷~ 5 | 잼프 짱 | 2025/07/27 | 2,268 |
| 1735158 | 꺅~~김남길 너무 멋져! 8 | ㅇㅇ | 2025/07/27 | 4,352 |
| 1735157 | 실외기실 갤러리창 방충망위치가 이상해요 2 | ㅇㅇ | 2025/07/27 | 1,101 |
| 1735156 | 틱톡에서 물건 사보신분 | ㅇㅇㅇ | 2025/07/27 | 671 |
| 1735155 | 꽁꽁 언 양고기 간단 조리하는것 부탁드려요. 2 | 요리 | 2025/07/27 | 644 |
| 1735154 | 이북리더기 추천해주세요 5 | ㅇㅇ | 2025/07/27 | 1,245 |
| 1735153 | 챗지피티랑 영어 한시간 debate 하고 왔어요 7 | ㅇㅇ | 2025/07/27 | 2,303 |
| 1735152 | 보톡스 맞으시는 분들요 16 | ..... | 2025/07/27 | 3,731 |
| 1735151 | 주변에 이런저런 생각 나눌 사람이 없어서 8 | ... | 2025/07/27 | 2,048 |
| 1735150 | 나이 50되면서 먹는데 한 일 3 | ㅇㅇㅇ | 2025/07/27 | 3,612 |
| 1735149 | 더위 언제 나아진대요? 7 | ... | 2025/07/27 | 3,476 |
| 1735148 | 조선일보) ‘가정불화’ 원인된 민생쿠폰 36 | 조선일보 ㅋ.. | 2025/07/27 | 7,396 |