양파, 감자 보관법..

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제가 텃밭 농사 해서. 이번에 감자수확을 .. 박스로 2박스 정도 나왔는데..~~~

작년에는. 베란다에 그냥 놔뒀더니 싹나고.. 결국 버림..

 

올해는.. 김냉에(야채보관설정) 종이봉투(코팅안된것)에 감자 넣고.. 검정비닐로 가리기..

 

양파는...~

이방법 저방법 다 해도 실패..

 

이것도.. 종이봉투(코팅안된것)에 양파 넣고.. 베란다에 보관...

 

저 두가지는.. 아직까지.. 효과가 좋네요

 

[감자]

신문지로 싸서 넣고 사과 한알 넣어두면 좋다네요

[ㅇㅇ]

양파는 실온에 건조하게 두는게 젤 낫더라구요

[양파]

양파 껍질벗기면 보이는 곰팡이는 보관이 잘못되어서 생기는걸까요?
항상 양파 곰팡이때문에 조금씩만 사서 먹는데 어떨때는 조금씩 사왔어도 이미 곰팡이가 생겨있는 것들이 있더라구요
곰팡이 부분을 벗기고 먹긴 하는데 먹으면서도 찜찜해요

[ㅁㅁ]

양파든 감자든 일단 물기 제거 차원에서 말린 후
직사광선 피해 박스에 넣어 상온 보관 합니다. 감자싹은
날이 서늘해지면 나더군요. 여름 동안은 괜찮습니다.