한시간 정도만 빼고
데쳐도 될까요
한시간 정도만 빼고
데쳐도 될까요
어제 찬물에 한시간 담가 핏물 빼고
바로 1시간반 끓였는데 냄새 안났고 맛있게 잘 해먹었어요.
오 감사합니다
뼈 신선이면 그냥 주물러 씻은뒤 데처 헹구고
굳이 핏물 안뺍니다
데쳐서 몇 번 헹구고 다시 끓여야 해요
핏물 뺄때 설탕 조금 넣으면 빨리 빠집니다
애벌로 데쳐서 요리해도 되구요
저는 피 아예 안빼고
뜨건 물로 한번 헹궈주거나 5분만 데쳐요
그리고 다시 끓입니다
뼈가 신선하면 핏물뺄일 없어요
애벌데쳐내기...헹굼 여러번...
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1721162 | 건강검진결과 한번 봐주세요 6 | ㅜㅜ | 2025/07/16 | 2,209 |
| 1721161 | 제가 밖에 나오면 비가 와요 6 | .. | 2025/07/16 | 1,111 |
| 1721160 | OBS는 기자 수준과 자질좀 높여라 12 | dfg | 2025/07/16 | 2,718 |
| 1721159 | 드라이브 코스 공유 좀 부탁드립니다 12 | 드라이브 | 2025/07/16 | 1,471 |
| 1721158 | 요즘같이 더운데 극세사이불 덮는 할머니 있을까요? 17 | ... | 2025/07/16 | 2,753 |
| 1721157 | 누룽칩 넘 맛있어요 5 | ㄱㄴ | 2025/07/16 | 2,030 |
| 1721156 | obs기자 정신 못차렸네요 13 | 플랜 | 2025/07/16 | 4,242 |
| 1721155 | 비도 오는데 혼자 카페에 와 있으니 좋네요. 21 | 나나나 | 2025/07/16 | 3,341 |
| 1721154 | 강선우는 표정과 목소리 연기 달인이네요 27 | 22 | 2025/07/16 | 4,203 |
| 1721153 | 이불 압축 팩 오래가나요? 3 | 이불 압축 .. | 2025/07/16 | 1,077 |
| 1721152 | 미국산 소고기 수입 제한 완화?…"또다시 희생양&quo.. 16 | ... | 2025/07/16 | 1,452 |
| 1721151 | 尹측 "서울중앙지법에 구속적부심사 청구서 접수".. 10 | 아오 | 2025/07/16 | 2,251 |
| 1721150 | 우리나라 너무 무서운 것중 하나 30 | ㅇㅇ | 2025/07/16 | 19,839 |
| 1721149 | 이사할때 아파트 현관문 뗄수 있나요? 9 | 이런 | 2025/07/16 | 2,474 |
| 1721148 | 은퇴 카페에 엄청난 사람들 많네요 22 | ........ | 2025/07/16 | 6,628 |
| 1721147 | 친구 자녀가 결혼하는데 부조는 미리하나요? 4 | 질문 | 2025/07/16 | 1,812 |
| 1721146 | 스벅 카페인 없는 음료가 8 | 00 | 2025/07/16 | 1,840 |
| 1721145 | 손 많이 가는 아이-징징거림 9 | ㅁㅁㅁ | 2025/07/16 | 1,683 |
| 1721144 | 흐리고 비오는 날 머리가 멍하고 무거워요 5 | 날씨 | 2025/07/16 | 1,503 |
| 1721143 | 진짜 자식 키우는거 힘드네요 20 | 꿍 | 2025/07/16 | 6,240 |
| 1721142 | 6·27 대책 후폭풍…10억 초과 아파트 계약 취소 속출 3 | . .. | 2025/07/16 | 3,026 |
| 1721141 | 집에 혼자 있는거 너무좋아하는분.. 16 | 오늘 | 2025/07/16 | 4,907 |
| 1721140 | 청담역 근처 맛집 있을까요 2 | 맛집 | 2025/07/16 | 1,149 |
| 1721139 | 이진숙 장관후보 좀 미흡해 보여요 18 | ... | 2025/07/16 | 2,952 |
| 1721138 | 닌자그릴(구형) 후기 14 | ddd | 2025/07/16 | 3,180 |