골뱅이무침 궁금한거

[....,...]

1.고추장 넣나요??아님 고춧가루랑 간장만?

 

2.참기름 넣어요?아니면 새콤하게 생략

 

고수님들 알려주세요

[글쎄요]

고추장 고춧가루 반반 넣고요.
참기름 대신 깨소금 범벅을 추천하고요.
설탕과 조청 되직히 개어 주시고요.
식초는 입맛에 따라 넣어주시고요.

그런데
시판 초고추장을 베이스로 가감해주심 좋고요^^

[ㅇㅇ]

혹시 소면 비비실거면
골뱅이 통조림 국물을 쪼금 넣으셔야
맛이 좋답니다.

[..]

시판 초고추장 강추 ㅎㅎ
파채는 과하다 싶을 정도로

[ㅇㅇ]

초고추장 넣으면 통조림 국물을 빼심이
좋을줄 아뢰오

[쉽게]

오뚜기 비빔장소스에 참기름 식초 넣어 비벼요. 맛은 월등합니다.

[...]

골뱅이무침 맛있겠네요.
진미채도 살짝 넣어주시면 식감 좋아요~
저는 고추가루와 간장으로 간했어요.

[0000]

마트에서 파는 쫄면소스 넣고 비벼 보세요~유명 호프집
레시피에요~

[원래]

식초 들어간 음식엔 기름 안넣는데 골뱅이무침엔 넣어요
고추장 고춧가루 다 들어가고 조청도 쬐금!
그리고 골뱅이무침에 식초는 막걸리식초 가 최고예요^^

[....,...]

고추장 넣고 안넣고 반반이네요 ㅠ

[....]

떡볶이도 고추장떡볶이파가 있고 고춧가루 떡볶이 파가 있듯이 이것도 갈리나봐요? ㅋ

근데 고추장이 좀 들어가야지 안그러면 잘 안무쳐지지 않나요?
양념이 묻으려면 고추장이 있어야 되잖아요.

초장은 너무 시고달아서 전 별로더라고요.
초장보다는 덜 시어야 맛있어요.
딱 쫄면 양념 정도 되면 맛있는 거 같아요.

그리고 오징어채(진미포)도 들어가면 아주 맛있어요.