82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오이지 담궜는데 상온에 두나요?

처음 조회수 : 1,056
작성일 : 2025-07-06 13:31:06

뭔 바람이 불었는지 갑자기 엄마 오이지가 넘 먹고싶은데 엄마는 연세가 넘 많으셔 음식 손 놓은지 꽤 됐고

그래서 어제 갑자기 열몇개만 소금물에 담궜어요.

검색해보니 다들 5~6월쯤 담그시던데 만드는법들 보면 상온에서 익히더라구요.

지금 이 더위에 상온에 둬도 괜찮을까요? 두면 며칠 정도가 적당할까요?

처음해본거라 무지합니다..ㅠ

 

IP : 182.222.xxx.138
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 재래식
    '25.7.6 1:34 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    으로 담그는데
    소금물붓고 하루 상온
    다시 국물만 끓여식혀 넣고 냉장고

  • 2. 재래식
    '25.7.6 1:34 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    1주일후 다시 국물 끓여 식혀서 다시부음

  • 3.
    '25.7.6 1:36 PM (58.140.xxx.182)

    상온에서 노랗게 익으면 그때 소금물 끓여 식혀서 붓고 냉장고에 넣으세요
    금방 냉장고에 넣었더니 오이지 색깔이 푸르둥둥하고 안익어서 새콤하지가 않아서 맛이 덜하네요

  • 4. 2주
    '25.7.6 2:47 PM (118.235.xxx.224)

    저는 2주 뒀다가 김냉에..

  • 5. ㅇㅇ
    '25.7.6 4:02 PM (121.200.xxx.6)

    일주일에서 열흘정도 실온에 익혀서 냉장고에 넣으세요.

  • 6. ㅇㅇ
    '25.7.6 9:56 PM (180.230.xxx.96)

    저도 2주정도 있다가 김냉에 넣었어요
    오이지 정말 맛있게 먹고있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1736922 경찰이 모스탄 수사 시작했네요 28 ㅇㅇ 2025/07/15 3,783
1736921 내란 종식의 마지막 열쇠, 문형배 4 몸에좋은마늘.. 2025/07/15 1,761
1736920 김건희 특검, 삼부토건 핵심 피의자 4명 구속영장 청구 9 ... 2025/07/15 1,153
1736919 뭣때문에 윤에게 저렇게 다급한거예요? 96 ㅁㅇㅁㅇ 2025/07/15 14,818
1736918 사진 잘 나오게 비 많이 오면 좋겠다던 그 국힘 있잖아요. 1 웃긴다 2025/07/15 1,113
1736917 대통령실 공식 사진인데 재밌네요 24 인간적인 2025/07/15 6,316
1736916 카카오 페이지 웹툰 1 2025/07/15 394
1736915 여기서 파는 아디다스 삼바 정품일까요? 6 삼바 2025/07/15 825
1736914 혈압이 99/49 13 2025/07/15 2,173
1736913 단현명, 알고보니 한국어 능통 20 ㅋㅋ 2025/07/15 3,821
1736912 자진사퇴하라!! 12 ... 2025/07/15 1,939
1736911 비싼 재건축 아파트 사는데요. 18 2025/07/15 4,848
1736910 삼계탕 하는데 찹쌀이 없어요 5 오늘해야함 2025/07/15 941
1736909 모르는 핸폰번호로 계속 전화가 오는데요 7 뭐지 2025/07/15 1,656
1736908 경찰, '이 대통령 청소년 시절 범죄 연루' 주장 모스 탄 수사.. 20 MBC 2025/07/15 2,852
1736907 이진숙 ,논문 8편중 7편 '표절 의혹' ..학계 단체들 물러.. 7 그냥 2025/07/15 1,237
1736906 공부를 못하는게 죄일까요? 5 근데 2025/07/15 1,853
1736905 저는 어느 병원 가면 되는건가요? 5 ..... 2025/07/15 1,439
1736904 이혼하려하는 나의 경제상황 61 고민 2025/07/15 17,282
1736903 강선우 쌤통 14 ... 2025/07/15 6,038
1736902 강된장 칼로리가 높네요 2 다이어트 2025/07/15 1,001
1736901 어렸을 때 부모의 지지가 없었는데 12 098765.. 2025/07/15 2,158
1736900 윤수괴 종일 변호인 접견으로 6 2025/07/15 1,814
1736899 강선우 씨..본인이 알아서 17 자진 사퇴... 2025/07/15 2,653
1736898 국민비서 ‘구삐’ 카톡온거 피싱아니죠? 6 00 2025/07/15 1,554