이 날씨에 갈비찜 밖에 놔두어도

[갈비]

금요일에 산 갈비를 김냉에 넣고 미루고 미루다가 오늘 밤에 만들었어요. 30분 정도 끓인 것 같고 아직 뜨거워서 냉장고에 못 넣겠네요.  오늘 밤 내내 25도로 열대야던데 그냥 주방에 두어도 안 상할까요?

[...]

얼음물에 담궈서 식히고 냉장고에 넣으세요.

[오래끓여서]

괜찮을 것 같은데요.
씽크대나 넓은 양푼에 차가운 물을 받아서
냄비를 담가 두세요. 물을 갈아주면
빨리 식어요.

[...]

지금 식혀서 넣으세요.

[...]

넣어야죠

[oo]

팔팔 끓여서 수저 안대고 그대로 두면 절대 안상해요
입댄 수저 같은걸로 간보고 그럼 상하구요

[윗님]

윗님 오래놔두면 상하지...뭐가 또 절대 안상한대요 어머 ㅎㅎㅎ

식혀서 넣음 되지 밤새 둘건가요 원글님은

[oo]

밤에 둔다는 조건이 있잖아요
윗댓 저렇게 글 이해를 못하니...
저녁 먹고 끓여두고 다음날 까지 한번도 상한적 없어요
30도 넘는 날에도요