양파가 많이 생겨서
장아찌 담글까 하는데
식초가 2배 식초밖에 없는데
레시피에
간장 300
물 200
설탕 200 미리에
식초도 200 미리 인데
2배 식초면
절반 넣으면 되나요
아님150 정도 넣어야 할까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양파장아찌 담으려구요
덥다ㅜㅡ 조회수 : 1,092
작성일 : 2025-06-30 09:57:28
IP : 58.142.xxx.152
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 어떤
'25.6.30 10:13 AM (1.240.xxx.21)요리든 맛을 보고 조절하는 게 최선.
일단 반만 넣어보시고 신맛이 더 필요하다면 추가하기.2. 간장
'25.6.30 10:38 AM (210.218.xxx.86) - 삭제된댓글간장이 300이고
물이 200이면
좀 짤 듯요
저희집은 짠걸 싫어해서...
제가 장아찌 달인(?)에게 받은 레시피는
물 2000
간장 800
설탕 500
식초 500
소금 밥수저 가득 한개
소주 200
소스가 다 끓고 나면 식초와 소주 넣으시고
그다음 양파에 부으세요
소스가 따뜻했을때 부으세요
소스양이 3000정도되니
양파는 2킬로에서 2.5킬로 정도 되면 됩니다3. ....
'25.6.30 11:42 AM (112.149.xxx.156) - 삭제된댓글일단 절반인 100 넣고 맛보시고 덜 새콤하다 싶으면 조금씩 더 추가하는 걸로 해 보세요
저희집도 2배 식초 쓰는데 레시피 따라 할 때는 맛보면서 만드는 게 답이예요
햇양파 철이라 양파 장아찌 맛있겠어요
그리고 원글님이 궁금해 하시는 내용에 대한 것만 댓 써주시면
안 될까요 자기 하고 싶은 말 쓰지 말고요
간장 양에 대한 질문이 아니고요 식초에 대한 거예요 윗님4. .....
'25.6.30 11:43 AM (112.149.xxx.156)일단 절반인 100 넣고 맛보시고 덜 새콤하다 싶으면 조금씩 더 추가하는 걸로 해 보세요
저희집도 2배 식초 쓰는데 레시피 따라 할 때는 맛보면서 만드는 게 답이예요
햇양파 철이라 양파 장아찌 맛있겠어요
그리고 원글님이 궁금해 하시는 내용에 대한 것만 댓 써주시면
안 될까요 자기 하고 싶은 말 쓰지 말고요
간장 양에 대한 질문이 아니고요 식초 얘기예요 윗님
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1716330 | 이삿짐 보관 4 | 좋은 날 | 2025/06/30 | 994 |
| 1716329 | 지금 제가 죽으면 딱일텐데 15 | ... | 2025/06/30 | 4,995 |
| 1716328 | 문체부장관 인사 기대되네요 10 | 이번 정부흥.. | 2025/06/30 | 3,190 |
| 1716327 | 김경수 차기로 키워주는 걸까요? 20 | ㅇㅇ | 2025/06/30 | 4,277 |
| 1716326 | 7시 정준희의 해시티비 시사기상대 ㅡ윤석열의 치졸함 , 임성근.. 1 | 같이봅시다 .. | 2025/06/30 | 716 |
| 1716325 | 법무부장관 후보 정성호 의원 부인과 찐사랑이었네요 24 | o o | 2025/06/30 | 5,736 |
| 1716324 | 생리 미루는 피임약이요 5 | ㅡㅡ | 2025/06/30 | 1,537 |
| 1716323 | 김건희 병원내부에서 줄담배 15 | 퐁당퐁당 | 2025/06/30 | 14,933 |
| 1716322 | 여름 챙모자 브랜드좀 추천해주세요 6 | 질문 | 2025/06/30 | 1,662 |
| 1716321 | 오늘 유독 우울하신 분 있나요 7 | 오늘 | 2025/06/30 | 3,140 |
| 1716320 | 아까 상속글 쓴 사람인데요. 9 | ,,, | 2025/06/30 | 3,287 |
| 1716319 | 서울 집 공급 대책 좀 46 | 유리 | 2025/06/30 | 3,663 |
| 1716318 | 저녁 뭐드세요? 9 | 아흐 | 2025/06/30 | 1,742 |
| 1716317 | jtbc 앵커 몸이 커진 것 같더니 임신하셨군요 9 | ㅅㅅ | 2025/06/30 | 5,546 |
| 1716316 | 쿠팡이츠 아시나요? 12 | 또띠야 | 2025/06/30 | 3,544 |
| 1716315 | 다시 읽어봐도 신통한 예언 글 (feat. 윤석열 탄핵 &.. 16 | ㅎㅎㅎ | 2025/06/30 | 5,811 |
| 1716314 | 기온30도인데 습도66% 9 | 여름 | 2025/06/30 | 3,339 |
| 1716313 | 저녁에 뭐 드세요? 11 | 먹싸 | 2025/06/30 | 1,906 |
| 1716312 | 부잣집딸인게 소문나니 28 | hghgf | 2025/06/30 | 17,861 |
| 1716311 | 갱년기가 되면 더위를 견디기 어렵나요? 7 | ... | 2025/06/30 | 2,616 |
| 1716310 | 6억 대출 금지가 못마땅한 언론들, 당신들은 틀렸다 5 | ... | 2025/06/30 | 1,614 |
| 1716309 | 논현초 부근... 7 | best | 2025/06/30 | 1,619 |
| 1716308 | 넷플릭스 차트) 우리나라 문화강국이네요 6 | love | 2025/06/30 | 3,544 |
| 1716307 | 어떤 사람들이 한번에 6 억 대출을 받을수 있을까요 11 | ㅇ | 2025/06/30 | 3,664 |
| 1716306 | 기미도 컨실러로 커버 될까요? 9 | 시작 | 2025/06/30 | 2,308 |