양파가 많이 생겨서
장아찌 담글까 하는데
식초가 2배 식초밖에 없는데
레시피에
간장 300
물 200
설탕 200 미리에
식초도 200 미리 인데
2배 식초면
절반 넣으면 되나요
아님150 정도 넣어야 할까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양파장아찌 담으려구요
덥다ㅜㅡ 조회수 : 968
작성일 : 2025-06-30 09:57:28
IP : 58.142.xxx.152
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 어떤
'25.6.30 10:13 AM (1.240.xxx.21)요리든 맛을 보고 조절하는 게 최선.
일단 반만 넣어보시고 신맛이 더 필요하다면 추가하기.2. 간장
'25.6.30 10:38 AM (210.218.xxx.86) - 삭제된댓글간장이 300이고
물이 200이면
좀 짤 듯요
저희집은 짠걸 싫어해서...
제가 장아찌 달인(?)에게 받은 레시피는
물 2000
간장 800
설탕 500
식초 500
소금 밥수저 가득 한개
소주 200
소스가 다 끓고 나면 식초와 소주 넣으시고
그다음 양파에 부으세요
소스가 따뜻했을때 부으세요
소스양이 3000정도되니
양파는 2킬로에서 2.5킬로 정도 되면 됩니다3. ....
'25.6.30 11:42 AM (112.149.xxx.156) - 삭제된댓글일단 절반인 100 넣고 맛보시고 덜 새콤하다 싶으면 조금씩 더 추가하는 걸로 해 보세요
저희집도 2배 식초 쓰는데 레시피 따라 할 때는 맛보면서 만드는 게 답이예요
햇양파 철이라 양파 장아찌 맛있겠어요
그리고 원글님이 궁금해 하시는 내용에 대한 것만 댓 써주시면
안 될까요 자기 하고 싶은 말 쓰지 말고요
간장 양에 대한 질문이 아니고요 식초에 대한 거예요 윗님4. .....
'25.6.30 11:43 AM (112.149.xxx.156)일단 절반인 100 넣고 맛보시고 덜 새콤하다 싶으면 조금씩 더 추가하는 걸로 해 보세요
저희집도 2배 식초 쓰는데 레시피 따라 할 때는 맛보면서 만드는 게 답이예요
햇양파 철이라 양파 장아찌 맛있겠어요
그리고 원글님이 궁금해 하시는 내용에 대한 것만 댓 써주시면
안 될까요 자기 하고 싶은 말 쓰지 말고요
간장 양에 대한 질문이 아니고요 식초 얘기예요 윗님
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1726190 | 친윤 검사들??? 7 | 인사... | 2025/06/30 | 1,007 |
| 1726189 | 대화할때 상대방 입냄새 다 있나요 5 | ㅇㅇ | 2025/06/30 | 3,057 |
| 1726188 | 수영오래하면 얼굴에 변형이 오나요? 5 | .. | 2025/06/30 | 2,920 |
| 1726187 | 인플루언서라 쓰고 약장사라 읽는다..;; 또 속았네요 16 | 다시는 안속.. | 2025/06/30 | 3,341 |
| 1726186 | 자기 짐을 자꾸 저한테 나눠주는 엄마 6 | 싫어요 | 2025/06/30 | 3,847 |
| 1726185 | 윤석열과 신정아 29 | .. | 2025/06/30 | 21,624 |
| 1726184 | 주진우와 싸우는 6 | 벅찹니다 | 2025/06/30 | 2,103 |
| 1726183 | 오징어 게임3 명작이네요 강스포 결말 있어요 8 | 인간성 | 2025/06/30 | 3,030 |
| 1726182 | 당근하고 왔어요~ 8 | .. | 2025/06/30 | 1,455 |
| 1726181 | 친정엄마가 서운한데 봐주실래요 13 | 85세 | 2025/06/30 | 3,486 |
| 1726180 | 두유면 후기가 궁금해요 8 | … | 2025/06/30 | 1,644 |
| 1726179 | 부모 아플때 소홀한 아들보면 10 | ... | 2025/06/30 | 2,750 |
| 1726178 | 디바이스 추천좀요(테라웨이브or 하이소닉) 1 | 베리 | 2025/06/30 | 563 |
| 1726177 | 수면중 새끼손가락 저림?으로 잠을 깨는데 6 | ㅇㅇ | 2025/06/30 | 1,283 |
| 1726176 | 원피스 입으실때 속옷 17 | ... | 2025/06/30 | 3,885 |
| 1726175 | 제가 고지혈증/골다공증이라 일년내내 병원가는데 보험 공제 기간이.. 2 | 실손보헌 | 2025/06/30 | 2,020 |
| 1726174 | 자동차보험 걸음수할인, 아세요? 5 | 보험할인 | 2025/06/30 | 1,481 |
| 1726173 | 부정선거론 한국계 법학자, 이재명 소년원 복역 허위사실 유포 14 | o o | 2025/06/30 | 2,578 |
| 1726172 | 이스라엘의 부촌 강남 같은 곳인데 폭격 19 | .. | 2025/06/30 | 4,942 |
| 1726171 | 자유로운 야생고양이 3번째 이야기~ 9 | 시골집 | 2025/06/30 | 1,022 |
| 1726170 | 죽은자들이 부러워요 17 | asw2t | 2025/06/30 | 3,794 |
| 1726169 | 아X허브 제품을 왜 다들 좋아하고 추천하나요? 10 | ... | 2025/06/30 | 1,964 |
| 1726168 | 대통령 아직도 침묵 실화맞나요??ㄷㄷ 70 | ㅁㅁ | 2025/06/30 | 15,902 |
| 1726167 | 수도권 물놀이 어디갈까요? 2 | 간만에 | 2025/06/30 | 846 |
| 1726166 | 쏟아진다 ~ 임성근 전 사단장 "순직해병 특검, 7월 .. 5 | 속보 | 2025/06/30 | 2,065 |