요즘 반건오징어는 그냥 물오징어네요

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오래전엔 반건오징어 사면 꾸덕꾸덕 건조가 좀 되어있었던 것 같은데

요 근래 보면 그냥 물오징어에 가까워 그런지 다 냉동이고 녹여보면 국 끓여도 되겠어요.
생각해보니 굴비도 그런 것 같구요

왜 그런걸까요? 좀 더 말리면 좋을 것 같은데, 이유가 있어 그럴텐데 궁금해요.

[..]

말리면 줄어드니까 꼼수를 쓰더라구요.

[그니까요]

그냥 냉동해서 보낸건줄ᆢ 궈먹으니 맛은있는데
속은기분이었어요

[^^]

생~ 손질후 쫙ᆢ펴진채로 냉동만 된것인듯.
반건조ᆢ써졌길래 순진하게
후라이팬에 살짝 구우려 구매했는데ᆢ당황했음
필요한분은 구매~~요즘은 안쳐다봐요

바로 버터구이?ᆢ볶음도 국도 좋겠구요

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아... 그런 꼼수 때문이었군요.

[ᆢ]

저도 그생각했어요ㆍ 물끼가너무 많아서 데처먹어겠더라구요

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설마.. 하고 지금 찾아보니 정말 그렇네요.
중량이 줄어들지 않게 하기 위해 그렇다고 하고 하네요 ㅠ.ㅠ

[맞아요]

그렇게 된지 몇년은 됐어요.
정말 짜증나요.
그냥 반건조라고 적힌 거 사서 볶음 등 요리해서 먹어요.
아님 그냥 구우면 물질질 난리남

[저도]

좀 저렴 버전은 그냥 냉동 오징어여서 그냥 볶아 먹었어요
가격대가 좀 비싸야 반건조 오징어가 오더라고요

[원글]

윗님 어느 정도가 비싼건가요
8마리에 5만원 좀 넘게 주고 샀는데 거의 물오징어였어요.

[..]

맞아요 반건조가 아니더라구요

[그죠]

반건조가 아닌 물기만 살짝 말린 느낌인게
코다리도 그래서 잘 안사게 되네요
꾸작하게 말라야 쫀득하는 맛있는데.

[반건시도]

냉동곶감이에요.
냉동실에서 나오면 그냥 철푸덕

[..]

건오징어도 하얗게 분나게 말린거 아니고 약간 말랑하게 슬쩍 말려 팔더라고요. 잘 말려야 구수하게 숙성된 맛이 나는데 대충말린건 짜기만하고 밋밋하니 비려요