82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

수박껍질 요리

..... 조회수 : 1,225
작성일 : 2025-06-28 13:20:30

해드시는 분 계신가요?

팁좀 주세요 음식물 쓰레기도 줄이고

반찬도 생기고 껍질에 영양소도 더 많다고 해서

한번 해먹어 보려구요...ㅎㅎㅎ

IP : 119.149.xxx.248
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수박껍질을
    '25.6.28 1:33 PM (211.234.xxx.221)

    슬라이스로 썰어 소금에 살짝 절인후 씻어서 꼭 짠후
    간장,고추가루,설탕,참기름,통깨 양념하면 될거 같네요
    즉 오이무침이나 노각 무침과 비슷

  • 2. 채썰어 소금에
    '25.6.28 1:34 PM (211.247.xxx.84)

    절였다 꼭 짜서 초고추장에 무쳐 먹으면 오독오독 맛있음

  • 3. ..
    '25.6.28 1:45 PM (223.38.xxx.165)

    윗님들처럼 해먹으면 노각무침처럼 진짜 맛있어요
    귀찮아서 버려서 그렇지...

  • 4. 미국여행
    '25.6.28 1:52 PM (58.126.xxx.45)

    12년전에 미국에 가족여행가서 에어비앤비로 아파트 빌려서 한달을 여행했을 때
    수박 하얀부분 썰어서 고추가루 소금 넣고 한국반찬해 먹은 기억나네요
    거기서는 맛있었어요 한국에 와서 다시 해먹으니 맛이 없더라는...

  • 5.
    '25.6.28 2:19 PM (58.140.xxx.182)

    미끌미끌 맛없던데요

  • 6. 케바케
    '25.6.28 2:46 PM (125.244.xxx.62)

    수박껍질도
    맛없는게 있어요. 좀 질기고 수분 부족하면
    맛이 덜하고
    물기믾고 아삭거리면 훨씬 맛나요
    귀찮을땐 깍둑썰기.
    어떨때 무생채처럼 채칼에 갈아서 무쳐먹어요.
    새콤달콤도 괜찮고.
    젓갈넣고 같절이식도 괜찮구요

  • 7. oliwa
    '25.6.28 3:25 PM (211.235.xxx.168)

    최근 82에서 언급되었던 양배추 채칼로 수박을 분해 해 먹는데 양배추 채칼에 쓸리는 껍질보면서 활용할 수 있는 아이디어 있으먼 좋겠다 생각했어요...수박 껍질 반찬 하실때 양배추 채칼 활용 하면 어떨까요?

  • 8. 엄마
    '25.6.28 3:34 PM (59.24.xxx.224)

    수박살 깍둑썰리해서 넣은 된장찌게 추천합니다. 여름철 맛없는 무대신해서 훌륭합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1718261 민정수석에 봉욱이 물망에 올랐나봅니다 8 ㅁㅁ 2025/06/28 4,330
1718260 [인터뷰] 우원식, "작년 7월부터 계엄 대비했다&qu.. 5 ㅅㅅ 2025/06/28 4,768
1718259 토,일이 기다려져요 1 유일한 낙 2025/06/28 2,091
1718258 정부 “영끌·갭투자 악순환 끊어야 할 시점” 강력 대처 표명 20 ... 2025/06/28 4,021
1718257 봉지욱기자 15만 되었네요 8 ... 2025/06/28 3,725
1718256 급) 고양이 삶은감자도 먹나요~? 8 지금 2025/06/28 1,611
1718255 이번 부동산대책 기존의 기출변형과는 다르게 약발 먹힐까요 11 .... 2025/06/28 3,333
1718254 공황장애 6 ㅡㅡ 2025/06/28 2,279
1718253 성인 피아노 시작해서 꾸준히 치신 분들도 계시나요? 4 Cantab.. 2025/06/28 2,204
1718252 남편이 휴가를 2주 냈대요 42 솔직히 2025/06/28 25,012
1718251 전자궁 적출술 예정입니다.. 11 3일후에 2025/06/28 3,842
1718250 민주당 검찰개혁의 설계자이자 배후자는 1 플랜 2025/06/28 1,737
1718249 다스뵈이다 ㅡ뜻이? 2 음ㅡㅡ 2025/06/28 3,340
1718248 당근에서 돈 벌었어요 3 당근 2025/06/28 3,626
1718247 결국 날새고있네요ㅠㅠ 7 독하디독한 2025/06/28 5,203
1718246 케이팝데몬헌터스 빠져나오지 못하고 8 ..... 2025/06/28 3,298
1718245 카톡 잘못보내서 바로 삭제시 9 2025/06/28 3,672
1718244 아들이 집 나간것같아요/찾았습니다 75 .. 2025/06/28 21,629
1718243 거실에 날으는 바선생이 뜨앜 1 ... 2025/06/28 2,083
1718242 비타민D 수치 잘 아시는 분 12 ㆍㆍㆍ 2025/06/28 2,742
1718241 타사이트에서 본 82글 3 ㅇㅁ 2025/06/28 2,365
1718240 전세대출도 확 조이면 좋겠어요 10 ㅇㅇ 2025/06/28 3,227
1718239 요즘 보이는 교미하며 날라다니는 러브버그 4 ... 2025/06/28 3,658
1718238 가구에 바니쉬 칠 해보신 분~ 6 .. 2025/06/28 1,042
1718237 칼 보관 어떻게 하세요 4 주방 2025/06/28 1,577