82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 1,271
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1715552 빈폴 옷 좋아했어요. 19 .. 2025/06/28 5,861
1715551 기레기 ㅅㅋ들 다 어디갔나? 6 2025/06/28 2,392
1715550 러닝벨트 추천부탁드려요 6 러닝용 2025/06/28 877
1715549 배추밭 투자하고 싶어요(진지) 14 ... 2025/06/28 2,356
1715548 냉파스타 할때요 4 요리 2025/06/28 1,115
1715547 얼굴 점을 그렇게 많이 뺏는데도 3 R 2025/06/28 2,194
1715546 한걸레21-김민석,웬만해야 해명당해주지 16 ㅇㅇ 2025/06/28 2,847
1715545 그릭요거트 메이커 살까요 말까요 10 요거트 2025/06/28 2,054
1715544 2억 사기친 17 옥션 2025/06/28 4,135
1715543 부동산 글에 대한 어조가 확 바뀐거 느끼셨어요? 13 다급 2025/06/28 3,096
1715542 30 세 미만 미혼은 부모 도움 없이는 집사기 힘든거죠? 16 ... 2025/06/28 2,800
1715541 카뱅 세이프박스 이자 쏠쏠하네요 9 000 2025/06/28 3,504
1715540 예금 금융소득때문에 건보폭탄 피하려면 5 이자 2025/06/28 2,753
1715539 기레기들 저거 뿐이 안 왔어요? 1 ... 2025/06/28 1,251
1715538 펨코의 수준 4 이뻐 2025/06/28 1,523
1715537 청약 유투버 있을까요? ㅇㅇ 2025/06/28 489
1715536 검찰총장, 법무부장관 지명은 왜 늦어요? 13 ..... 2025/06/28 2,789
1715535 오겜3 보신분들 어떠셨어요? 13 2025/06/28 3,077
1715534 열무김치 2 ... 2025/06/28 1,188
1715533 평산 책방 왔어요. 20 재인 2025/06/28 3,076
1715532 가르치는 아이한테 땀냄새가 너무 심하게 나는데 학생 엄마한테 이.. 25 ... 2025/06/28 6,091
1715531 이번 부동산 대책은 확실히 묵직하네요 부동산 잡아주면 이재명오빠.. 14 dd 2025/06/28 2,672
1715530 조갑제옹 무슨 말씀인지 윤석열과 이재명이 같다 보시나.. 4 2025/06/28 2,018
1715529 부동산 만큼은 잘맞춰 이동한 주부입니다. 37 부동산 2025/06/28 6,383
1715528 감자 어떻게 보관해야 할까요? 12 ^^ 2025/06/28 2,272