82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 1,130
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1721356 화장실에 창문 없는 분들이요 20 .. 2025/06/25 4,077
1721355 뜬끔 없는 질문이지만 부산 이흥용 과자점 7 ㅇㅇ 2025/06/25 1,544
1721354 알뜰폰 인터넷 무제한으로 쓸 수 있는거 어떤게 좋을까요? 5 2025/06/25 1,179
1721353 지금 미국채 ETF 들어가도 될까요? 4 미국채 2025/06/25 1,728
1721352 헬리코박터 파이로리균이 없는 사람은 없나요? 6 2025/06/25 1,496
1721351 영어 오디오북 관심 있는 분들.. 3 ... 2025/06/25 1,303
1721350 데친 청경채는 어떻게 쓸까요 12 ㅇㅇ 2025/06/25 1,406
1721349 세상이 다시 부를 때까지 기다린다. 7 홍카콜라 2025/06/25 1,799
1721348 요즘 냉장고 손잡이 없는거 불편하지 않나요? 4 냉장고 2025/06/25 1,579
1721347 출입국 글 무시하고 주진우 청원하세요~ 6 긁성간염 2025/06/25 781
1721346 베란다에서 화분에 상추키우면 잘 자랄까요 12 2025/06/25 2,006
1721345 빨래 냄새 안나게 세탁하는 방법 19 .... 2025/06/25 4,970
1721344 유튜브로 클래식 음악 듣다가 연주자 얼굴 표정이 못봐주겠어서 꺼.. 20 --- 2025/06/25 3,001
1721343 춥네요 11 하얀 2025/06/25 1,677
1721342 같은 직장 직원 부모상 부조금 7 ... 2025/06/25 1,888
1721341 만41세 이재명 대통령의 과거사진 13 ㅋㅋㅋ 2025/06/25 2,711
1721340 문득 씨앗과 새가 참 신기하다는 생각. 9 그냥 2025/06/25 1,307
1721339 동대구역 박정희 동상 미친건가요? 46 일본 2025/06/25 4,054
1721338 없는 게 없는 무한도전 - 간염이야기 3 123 2025/06/25 2,212
1721337 신명에 나온 장면 ㄱㄴ 2025/06/25 1,102
1721336 출입국증빙 내라니까 왜 자료를 안내는건가요 10 증빙자료 2025/06/25 2,271
1721335 김영훈 노동장관 후보 "SPC 중대재해? 지배구조부터 .. 6 잘한다 2025/06/25 2,099
1721334 세련된 화법은 무엇일까요?(50대 이상) 12 궁금 2025/06/25 3,392
1721333 40년간 혼자 엄마 수발들었는데 10 권리만챙기 2025/06/25 4,896
1721332 주진우 '병역비리' 의혹 터졌다... 서울대 전문의 ".. 20 ㅇㅇ 2025/06/25 6,526