82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 1,119
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1723129 혼자 치맥 중이에요 11 지금 2025/06/26 2,688
1723128 주진우 입장문 발표 27 이뻐 2025/06/26 13,416
1723127 그냥 임플란트와 네비게이션 차이가 있을까요? 4 .. 2025/06/26 1,218
1723126 다한증 한약이 90만원이나 하나요? 23 ㅇㅇ 2025/06/26 1,638
1723125 국회담넘다 손가락 부러진 국세청장님 7 어머 2025/06/26 2,893
1723124 오늘 김희애 사진..여전히 멋지네요 14 ... 2025/06/26 6,387
1723123 요즘 식세기 좋은가요? 6 .. 2025/06/26 1,735
1723122 인천 남동공단 떡볶이 19 ㅇㅇ 2025/06/26 3,673
1723121 50대인데 집이 없으면 한심한가요? 30 ㄱㄱ 2025/06/26 9,027
1723120 외국인이 갈만한 여행지 추천 부탁드립니다 4 간다 2025/06/26 872
1723119 살빼야 하는데 왜이리 맛있는게 많은가요? 2 2025/06/26 1,791
1723118 건식 VS 습식 사우나 어떻게 달라요? 3 이걸로싸우나.. 2025/06/26 1,215
1723117 윤석열정권, 집값떠받치기 대출100조 11 미쳤구나 2025/06/26 1,512
1723116 20년된 아파트 이사왔어요 16 이번 2025/06/26 6,395
1723115 안시키면 안하는 남자 vs 6 질문 2025/06/26 1,316
1723114 가짜뉴스 - "1만원 제육볶음 반값" /펌 7 써글것들 2025/06/26 6,048
1723113 李 대통령 62%…2주 만에 9%p 상승 [NBS] 4 NBS 2025/06/26 1,038
1723112 베개솜 버리기도 힘드네요.. 20 어렵다 2025/06/26 5,010
1723111 직장인에게도 지원이 필요하다 모든 카테고리에 지원이 필요하다 1 넝쿨 2025/06/26 692
1723110 돈까스집 미스테리 3 요알못 2025/06/26 3,418
1723109 호날드 연봉이 3170억이래요 6 ... 2025/06/26 2,105
1723108 초4 여아 싸움 4 gma 2025/06/26 1,869
1723107 너무 새콤한 토마토소스 스파게티 뭐 넣어야될까요? 8 ... 2025/06/26 1,090
1723106 지귀연, 김봉식 전 서울청장 보석허가 14 샤르망 2025/06/26 3,018
1723105 오늘 사우나에서 들은 열무김치 비법 44 ㅇㅇ 2025/06/26 22,225