82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 1,123
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1724709 일본 날씨 4 행복맘 2025/07/05 2,053
1724708 이게 뭔가요 강남 전세값 급락 했네요. 31 강남 2025/07/05 17,703
1724707 포레스텔라 멋져요 5 와우 2025/07/05 2,961
1724706 파김치 샀는데 너무 시었어요. 5 t. 2025/07/05 1,231
1724705 재래시장에서 상인의 태도에 기분 나빴어요 5 ... 2025/07/05 3,031
1724704 취재 기사로 시세차익 기자 20명 수사 7 와아 2025/07/05 1,804
1724703 로또와 상속세 6 여름 2025/07/05 2,402
1724702 결혼 답례품으로 .. 7 궁금 2025/07/05 1,952
1724701 이런 강판 써보신 분 계실까요? 6 .. 2025/07/05 1,274
1724700 잠자리 예민한 남편 양모패드 사줘요? 7 사자 2025/07/05 1,948
1724699 주문진항에 있어요. 추천 기다립니다 2 회 먹고싶어.. 2025/07/05 1,284
1724698 시부모 오래 살고 외동이면 명절 25 ... 2025/07/05 5,598
1724697 신지 숏츠 한번 보셔요... 8 ... 2025/07/05 15,450
1724696 내란특검...尹 호칭 '대통령님'·점심 설렁탕 8 ... 2025/07/05 3,499
1724695 가수 임현정씨 좋아하시나요. 5 Extrao.. 2025/07/05 2,080
1724694 마을버스에서 넘어져 다쳤는데 너무 아프네요 24 걱정이다 2025/07/05 3,960
1724693 물놀이 제외하면 여름 가족휴가는 어디로들 가시나요 2 ㅓㅏ 2025/07/05 1,114
1724692 가정용 복사기 추천좀 부탁드려요 6 ㅇㅇ 2025/07/05 740
1724691 성인ADHD 진단과 치료에 비용이 얼마나 들까요? 11 .. 2025/07/05 2,036
1724690 심우정성호 24 ㄴㄱㄷ 2025/07/05 3,789
1724689 내년 지방선거 국힘 대구시장 박터짐 9 2025/07/05 2,905
1724688 멀티탭 가격차이가 왜 이렇게 나나요? 13 멀티탭 2025/07/05 2,784
1724687 당근 베이비시터 구인.. 후려치기 심하네요. 11 ... 2025/07/05 3,900
1724686 90 넘으셨고 낮에도 식사 외에 거의 잠 자고 밤에도 잠자고 그.. 14 엄마 2025/07/05 5,281
1724685 이번에 15만원 해당되는 사람인데요 19 2025/07/05 16,086