82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 1,103
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1724397 엔비디아 주주분들 계시나요? 9 ........ 2025/06/25 4,330
1724396 일산에 80대 여자 어른신 옷은 어디서 구입하는게 좋은가요? 3 00 2025/06/25 1,524
1724395 두유제조기 고장 3 ddoddo.. 2025/06/25 1,561
1724394 김용현 구속 영장 발부 되었대요 13 2025/06/25 5,159
1724393 안가회동에 법률비서관도 참석 1 .... 2025/06/25 1,925
1724392 moe 모에 라는 브랜드는 타겟층이 어떻게 되지요? 4 .. 2025/06/25 2,024
1724391 고등 사설 셔틀버스요 방학기간도 돈 내는거맞나요? 3 .. 2025/06/25 1,208
1724390 조국혁신당, 이해민, 이해민 의원실 – 기술의 중심에는 언제나 .. 1 ../.. 2025/06/25 1,094
1724389 한상진 지귀연 조희대 8 기억합시다... 2025/06/25 2,248
1724388 서울 아파트 사려면 32년..."세제 개편·대출 관리 .. 1 ... 2025/06/25 1,442
1724387 만기된 1000만원 예금 ㅜㅜ 14 예금 2025/06/25 12,092
1724386 국힘 왜 나가서 안들어오나요? 10 2025/06/25 2,568
1724385 (내란특검) 내란수괴 체포영장 기각 공지 12 ㅅㅅ 2025/06/25 2,741
1724384 남편이랑 옷사러가면 남편분이 막.. 16 .. 2025/06/25 5,187
1724383 고등 여학생 썬크림 추천해주세요. 7 고등 썬크림.. 2025/06/25 1,137
1724382 에브리봇 로봇 청소기 괜찮나요? 4 ㅇㅇ 2025/06/25 2,167
1724381 50대 후반 전업주부님들은 부의금 얼마 하시나요? 20 2025/06/25 4,595
1724380 다이어트 BNR17, CLA, 알파CD . 2025/06/25 844
1724379 윤수괴 체포영장 기각 41 .. 2025/06/25 14,487
1724378 밥솥 쿠쿠? 쿠첸? 뭘사죠? 6 밥솥 2025/06/25 1,893
1724377 필라테스 1년3개월 후기 16 ㅇㅇ 2025/06/25 6,828
1724376 윤석열 언제 체포하나요? 5 ..... 2025/06/25 1,304
1724375 비 맞으며 런닝 17 ㅡㅡ 2025/06/25 2,979
1724374 내란당이 배출한 대통령직은 지나가는 들개도 가능함. 2 .. 2025/06/25 801
1724373 내란당 김민석 청문회 보이콧 24 o o 2025/06/25 5,512