82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 1,097
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1727119 빌딩 한층 통째로 빌려 중식당… 명동 몰려드는 ‘왕서방’ 55 기사 2025/07/04 16,140
1727118 자식들 교육비 공평하게 쓰세요? 11 ㅇㅇ 2025/07/04 2,446
1727117 서로 잘만난거같아요 4 ㅇㅇ 2025/07/04 2,550
1727116 만약에 이재명이 잘하면 13 .. 2025/07/04 1,784
1727115 신지 왜 다들 오지랖이에요? 18 2025/07/04 4,345
1727114 코로나 이후 미용실 가격 올랐나요 9 ... 2025/07/04 1,338
1727113 채해병 특검 사무실 앞에서 만난 임 전 사단장과 해병대예비역연대.. 3 참군인 박정.. 2025/07/04 1,457
1727112 호카 운동화 잘 아시는 분 계세요? 굽높이 궁금 7 여름 2025/07/04 2,536
1727111 런던 말고 영국 여행할곳 있을까요? 7 ... 2025/07/04 1,501
1727110 어젯밤에 매장에서 아이스 블라우스를 샀는데요 5 2025/07/04 2,340
1727109 임 운찬 공연 후기중에 4 ㄴㅇㅇㄹㄹ 2025/07/04 2,306
1727108 갑자기 눈두덩이가 빨갛게붓고 가려워요ㅜㅜ 6 ㅜㅜ 2025/07/04 1,698
1727107 8월에 파리에 가는데 숙소에 에어컨이 없는것 같아요 7 ... 2025/07/04 2,433
1727106 아래글. 새벽 작업반 글이네요 5 뭐래 2025/07/04 754
1727105 자기 전에 수박을 조금 먹은 게 아침 혈당에 영향이 있나요 8 ㅇㅇ 2025/07/04 3,980
1727104 국제선거감시단 실체, 모스 탄? 웩! 4 .. 2025/07/04 1,942
1727103 유툽 광고들 넘 위험한것들이 많은거 아니에요? 3 ㅇㅇ 2025/07/04 1,757
1727102 딩크인 분들 노후 어떻게 준비 하세요? 10 000 2025/07/04 4,583
1727101 신모 가수 결혼, 남자들 커뮤에서도 반응이 거의 같네요 8 ..... 2025/07/04 7,732
1727100 노래가사가 맘에 안들어요 7 생각해보자 2025/07/04 1,661
1727099 여닫이창 창문에어컨 설치해보신분 4 계신가요? 2025/07/04 1,176
1727098 김도 엄청 수출 잘되네요 11 ..... 2025/07/04 3,314
1727097 지금 바람 선선하고 시원해요 6 분당 2025/07/04 3,806
1727096 SH공사 건설원가 공개했던거 기억나서 다시 찾아봤어요 5 ㅇㅇ 2025/07/04 1,548
1727095 벽걸이 에어컨 청소비 얼마 주셨어요? 5 happy 2025/07/04 2,618