82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 880
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1732305 교육부 수행평가 운영방식 개선 6 ㆍㆍ 2025/07/02 1,210
1732304 상암동서 전기차 인도로 돌진. 벤치 앉아있던 1명 사망 7 링크 2025/07/02 2,979
1732303 볼보 EX90 기다리고 있는데 소식이 없네요? 1 .. 2025/07/02 874
1732302 유로화가 왜이렇게 오르는 걸까요? 3 ㅇㅇ 2025/07/02 1,734
1732301 사직안한 검사들, 판사임용 준비한대요 9 큰일이네 2025/07/02 2,744
1732300 윤은 계엄이 성공할거라 믿었고 설사 실패해도 20 2025/07/02 5,064
1732299 북한 방사성 폐수 의혹은 가짜뉴스였다 7 리박박멸 2025/07/02 1,170
1732298 엄마 노인카드로 지하철 400회.... 18 ..... 2025/07/02 5,993
1732297 최저임금 인상의 역설 8 00 2025/07/02 1,161
1732296 제습모드가 냉방보다 전기세 저렴한거 맞을까요? 5 ㅇㅇ 2025/07/02 2,150
1732295 강아지 왤케 예쁜가요 13 2025/07/02 1,712
1732294 똘똘한 한채로 지방 사람들도 서울 집을 사네요. 26 유리지 2025/07/02 3,312
1732293 요즘 젤 꼴보기 싫은 국회의원 20 그냥 2025/07/02 3,894
1732292 조국혁신당 “윤석열 김건희 정권 부역검사 명단, 대통령실에 전달.. 13 혁신당링크 2025/07/02 2,044
1732291 일본 난카이 지진나면 우리 주식도 내릴까요? 16 참나 2025/07/02 2,964
1732290 샤넬백 중고거래할때 7 거래 2025/07/02 1,427
1732289 전세-월세 조정시 5 닉네** 2025/07/02 759
1732288 인생살며 날벼락한번 안맞아본이들은 말을 함부로 하는 경향이있음 .. 12 ㅁㅁ 2025/07/02 4,027
1732287 기후 변화가 이렇게 심한 이유가 18 rambo 2025/07/02 3,392
1732286 총콜레스테롤 수치 9 비타민 2025/07/02 1,967
1732285 2018년 종부세 2탄 시작했나요? 5 .... 2025/07/02 895
1732284 시험 다 망친 아이에게 또 폭풍잔소리ㅜ 6 .. 2025/07/02 2,017
1732283 전 미지 엄마 연기가 참 좋았어요 20 ㅁㄴㅁ 2025/07/02 3,706
1732282 부동산에서 전세가격을 마음대로 내리네요.. 8 ... 2025/07/02 2,400
1732281 어제 아파트에서 넘어져 25 ... 2025/07/02 4,734