82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 856
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1730090 지누 어쩌냐~가수 홍경민은 간염으로 연기 후 입대했대~~ 4 파파괴지누 2025/06/25 5,326
1730089 자동차 점검 받으려는데요 6 2025/06/25 779
1730088 정말이지 학원 다 끊고 나의 노후나 준비하고 싶어요 9 초등남아 2025/06/25 2,995
1730087 김민석..옹호 지나치네요 53 .. 2025/06/25 4,846
1730086 시대인재 고3강의 고2가 들을수 있나요? 6 ... 2025/06/25 752
1730085 중학교때 학원 안다닌 아이 고등성적 어떤가요? 13 2025/06/25 1,531
1730084 클릭몇번이면 5천대출 나와요 6 ㅡㅡㅡ 2025/06/25 2,495
1730083 오늘 무서운 경험 6 주식 2025/06/25 4,038
1730082 제주공항에서 혹시 의자에서 밤을 보내도 되나요 8 궁금 2025/06/25 2,131
1730081 굴라쉬소스로 파스타 만들어도 될까요 3 요리 2025/06/25 498
1730080 국짐당 인간들은 죄다 군면제 14 이렇다구요 2025/06/25 1,146
1730079 충주 사시는 분~ 여름 휴가로 정보 여쭤봐요 5 휴가 2025/06/25 735
1730078 국민연금 1회차 입금 4 .... 2025/06/25 2,022
1730077 광주에서 타운홀 미팅중 이래요 2 이대통령 2025/06/25 1,586
1730076 이진숙, 국무회의 때마다 불만 토로 18 ㅇㅇ 2025/06/25 4,779
1730075 엄마 환갑 선물 5 정숙한 2025/06/25 1,846
1730074 조현 부인, 한남뉴타운 지정 직전 '도로' 샀다. 9 .. 2025/06/25 2,364
1730073 이제 돈 삭제될 시간이 다가옵니다. 15 ........ 2025/06/25 5,621
1730072 '유인촌 문체부 장관 사의 표명... 국회 문체위 불출석 13 123 2025/06/25 6,751
1730071 주진우 입대 95년에는 급성간염 면제사유가 없었다네요 7 이뻐 2025/06/25 2,145
1730070 저 아래 출입국 글 웃겨요 8 웃기다 2025/06/25 1,950
1730069 폰 화면에 톡표시 블루커피 2025/06/25 284
1730068 신승목변호사님 후원계좌 아시는 분? 4 감자 2025/06/25 503
1730067 화장실에 창문 없는 분들이요 20 .. 2025/06/25 3,864
1730066 뜬끔 없는 질문이지만 부산 이흥용 과자점 7 ㅇㅇ 2025/06/25 1,277