냉동 떡갈비 냄새 없애는 방법요~

[요리]

냉동 떡갈비를 샀는데 요리하면 고기 냄새가 나네요.

요리할 때 고기 냄새 없애는 방법 아시분 알려 주세요~

[...]

마늘 즙을 바르거나 생강가루 뿌려보세요.

[왜]

냄새가 날까요? 냄새 나는건 뭔 짓을 해도 결국 못 먹지 싶네요.

[땡스]

꽁꽁 얼린 상태 그대로
전자레인지 1분 돌리고
다시 에프에 180도에 10분 (두께따라 가감)
해보세요.

보통 속까지 안익어서 그럴 수 있는데
전자레인지 1분으로 해동을 해주면
확실히 잘 익어요.

[저는]

팬에 기름 적당히 두르고
냉동상태 떡갈비를 낮은 온도에서 천천히 오래
구워요.
( 뚜껑 덮어 굽다가 봐가면서 물이 좀 나온다 싶으면 뚜껑열고요..)
그럼 괜찮아요.