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자유게시판

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요리할때 오이씨는 왜 다 제거하나요?

... 조회수 : 2,278
작성일 : 2025-06-14 21:41:33

요즘 요리 유툽을 보고있는데, 오이 요리를 할때 씨를 다 제거하네요

왜 그럴까요??

물기가 나와서 그러는 걸까요?

IP : 211.235.xxx.243
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '25.6.14 9:42 PM (116.40.xxx.27)

    물기때문일듯요..

  • 2. ㆍㆍ
    '25.6.14 9:48 PM (118.220.xxx.220)

    식감도 안좋고 쓴맛나요 오이씨

  • 3. ㅇㅇ
    '25.6.14 9:50 PM (39.7.xxx.184)

    장아찌를 하건 소박이를 하건 오이 무침을 하건
    시간 지나면 씨가 있는 가운데 부분부터 물러요.
    아삭한 맛을 오래 즐기려면 가운데는 빼는 게 좋죠.

  • 4. ....
    '25.6.14 9:55 PM (211.235.xxx.243)

    쓴 맛과 무름, 물기 때문이군요
    예전에는 그냥 다 버무렸는데 요즘은 오이소박이도 씨를 제거하더라구요
    댓글 고맙습니다

  • 5. 그렇지만
    '25.6.14 10:34 PM (222.113.xxx.251)

    영양분은 그쪽에 많아요
    맛있기도 하고요

    오래가게 하려니까
    어쩔수없이 제거하는것일뿐

  • 6. lllll
    '25.6.15 2:11 AM (112.162.xxx.59)

    자연이 주는건 될수록
    먹자주의여서
    다먹어요

  • 7. 시원한데요.
    '25.6.15 3:17 AM (49.170.xxx.188)

    늙은 오이라서 씨앗이 여물지 않았다면
    그냥 먹어요.
    예전에 콩나물 대가리 떼어내는 것도 유행?이었지만
    귀찮기도 하고 아까워서 다 먹었어요.

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